2024. február 20., 09:09

A főzelék szinte bármiből készülhet, például borsóból, burgonyából, spenótból, tökből, zöldbabból, babból, káposztából, kelkáposztából, lencséből, sárgaborsóból, vagy ritkábban brokkoliból, karfiolból, kukoricából. Fasírozottal, sült vagy rántott húsokkal, sült kolbásszal, virslivel, tükörtojással, rántott sajttal, esetleg egyéb feltéttel tálalják.

2024. február 17., 10:57

A zsenge zöldborsóleves a magyarok kedvence. A tavaszi ízeket felvonultató étel a böjti étrendbe is könnyen beilleszthető, hiszen húst nem, vitaminokat és ásványi anyagokat viszont annál inkább tartalmaz!

2024. február 16., 08:49

A tócsni receptje nem hiányozhat egy magyar konyhából sem, hisz ki ne szeretné a ropogósra sült krumplilepényt akár önmagában majszolni, akár fokhagymás-tejfölös mártogatósba tunkolni.

2024. február 15., 15:30

Az őszi és téli hidegek beköszöntével egyre gyakoribbak a felső légúti megbetegedések. A hűvös, párás környezet kedvez a vírusok, baktériumok szaporodásának, emellett a szobába zárkózó, fotelban ülő, kevés vitamint és gyümölcsöt fogyasztó gazdaszervezeteik is fogékonyabbak a fertőzésre. A megfázás ugyanakkor nagyon is megelőzhető.

2024. február 14., 17:00

Napokig eláll a hűtőben a tofufasírt, bár megromlani nincs ideje, annyira eteti magát a fűszeres-zamatos böjti étel. Idős korban különösen ajánlott, mert a tofu ásványi anyagokban, antioxidánsokban és aminosavakban gazdag étel, amely a többi között segíti az agyműködést, valamint erősíti a koszorúeret és a csontokat is, ezzel csökkentve a csontritkulás esélyét.

2024. február 14., 14:41

Hamvazószerdától kezdetét veszi a húsvétig tartó, 40 napos nagyböjt így ma egy húsmentes receptet ajánlunk, ami könnyen elkészíthető és olcsó. 

2024. február 14., 10:09

A húsvéti ünnep időszakában sokak figyelme terelődik a böjtre, azonban erősen javallott a diéta alkalmazása azoknak, akik cukorbetegek, pajzsmirigy alulműködésük van vagy refluxosak.