Antioxidánsokat tejjel? Soha!
Szennyezett világunkban sokan fogyasztanak vagy szednek antioxidánsokat, amelyek lekötik a szabad gyököket, és ezzel védik a szervezetet.
Vigyázzon azonban, mert ha tejjel veszi be őket, jóval kevesebb hatóanyaghoz jut! – írja a Free Radical Biology and Medicine.
Hogyan használjuk helyesen az antioxidánsokat? Étkezés közben vegyük be őket, vagy külön? A tudósok a kökényt használták kísérleti alanyul, hogy megválaszolják a kérdést. Az derült ki, hogy ha víz helyett tejjel fogyasztották a szóban forgó gyümölcsöt, annak antioxidáns hatása szinte a nullával volt egyenlő.
