Ezek a legjobb vendégváró falatok, ha csak egy órája van felkészülni a szilveszterre
Ha nem maradt ideje a vendégváró falatokra, néhány egyszerű ötlettel még megmentheti a szilveszter estét.
A szilveszter jó alkalmat teremt arra, hogy a barátok és a családtagok összegyűljenek, és megünnepeljék az új év beköszöntét. Csakhogy ez a házigazda számára nem minden esetben kényelmes, hiszen sok előkészületet igényel, hogy a vendégek számára is kellemesen teljen az este. Az egyik legfontosabb kérdés, hogy a pezsgő mellé milyen harapnivaló akad. Ha a főzésre már nem maradt sok idő, akkor érdemes megnézni néhány receptet, amelyeket a The Pioneer Woman gyűjtött össze, ugyanis ezek között akadnak igazán gyorsan elkészíthető, ízletes fogások is.
Ezen az estén nem feltétlenül arra kell törekedni, hogy minél laktatóbbak legyenek a fogások, sokkal inkább az a cél, hogy egy-egy snack csillapítsa a pillanatnyi éhséget, illetve tompítsa az esetlegesen elfogyasztott alkohol hatását.
Ezek a legegyszerűbb vendégváró falatok szilveszterkor
A leveles tészta félkész, hűtött áruként is kapható bármelyik élelmiszerboltban, és ahhoz, hogy egy finom harapnivaló készüljön belőle, elegendő hozzá néhány darab virsli vagy kolbász, mustár, illetve némi fűszer. Nem nehéz elkészíteni belőle a sós falatkákat, amelyek gyakorlatilag mini hot dogok. Első lépésként a tésztát ki kell kiteríteni, majd négyzetekre osztani. Érdemes megkenni a mustárral, de akár a ketchup is jó választás lehet. Ezután kerülhet bele ízlés szerint só, bors, vagy akár oregánó is, és már bele is lehet göngyölni a virslit vagy a kolbászt – utóbbival némileg laktatóbb lesz.
Ezt követően kb. 4 centiméteres darabokra kell szeletelni ezeket a rudakat, majd tepsire helyezni azokat. A tetejükre kerülhet ízlés szerint akár szezámmag is, ha senki nem allergiás rá a társaságban, és már be is kerülhetnek az előmelegített sütőbe, ahol 15-20 perc alatt aranybarnára sülnek. Végeredményként finom sós falatkákat kapunk. A leveles tésztából egyébként ugyanez zöldséges krémmel is elkészülhet, de aki édességre vágyik, túrót vagy lekvárt is használhat töltelékként, mindegyikkel finom és gyors finomságot sikerül majd a vendégek elé helyezni.
Ezek a cikkek is hasonló témákról szólnak
Életmód
2024. december 29., 09:00
Újévkor érdemes az aprópénzhez hasonló terményeket, rizst, lencsét, kölest enni, hogy megalapozzuk a soron következő évben gazdagságot és szerencsét. Az egyik klasszikus újévi étel a lencsefőzelék, amit nem csak verhetetlen ízvilága, hanem jótékony egészségügyi hatása miatt is érdemes az év első napján kanalazni.
Életmód
2024. december 28., 11:00
A házi martini elkészítése a receptje szerint bár kissé időigényes, ám egy jó utószilveszteri bulira azért még benézhet vele.
Az utóbbi években nagy népszerűségnek örvendenek a különböző mártogatós szószok is, amelyekhez elég néhány sós rudat beszerezni, bár ezek egyszerűen ki is süthetőek a sütőben, de akár nyers zöldségekkel, például kígyóuborkával vagy répával is finom harapnivaló. A mártogatós készülhet majonéz, ketchup, tejföl, tejszín és zöldfűszerek, valamint só és bor használatával, de akár az avokádókrém, a sajtkrém vagy a körözött is jó alternatívát jelenthet. Ezek gyorsan elkészíthető, és változatos finomságok az italok mellé.
Egy nyárs elkészítése sem hosszú idő, ha ehhez rendelkezésre állnak a megfelelő konyhai eszközök. A zöldségek és a felkockázott csirkehús is nagyon gyorsan elkészül, de akár friss zöldségekből, sajtból és felvágottakból is készíthető olyan hidegtál, ami egy kis balzsamecettel megbolondítva könnyű, mégis ízletes fogás lesz az ünnepi asztalon. Bármit is választunk, az biztos, hogy ezekre egyetlen vendég sem fog majd panaszkodni szilveszter éjjel.
(Kiemelt képünk illusztráció. Fotó: Shutterstock)
