Diéta: Kiderült, így a leghatékonyabb a fogyás, sokan mégis fordítva csinálják

Az új kutatások azt bizonyítják, hogy nemcsak az elfogyasztott kalóriák mennyisége, hanem az étkezések időzítése is jelentős szerepet játszik a testsúly szabályozásában és az általános egészségi állapotban.

2025. március 12., 14:35

Szerző:

​Az elhízás világszerte növekvő egészségügyi probléma, amely számos krónikus betegség kialakulásához vezethet. A hagyományos fogyókúrás módszerek, mint a különböző diéták és az intenzív testedzés, gyakran nehezen tarthatók fenn hosszú távon. A Psychology Today által közölt új kutatások azonban arra utalnak, hogy nemcsak az elfogyasztott kalóriák mennyisége, hanem az étkezések időzítése is jelentős szerepet játszik a testsúly szabályozásában és az általános egészségi állapotban.​

A bioritmus és az anyagcsere kapcsolata

Testünk belső órája, vagyis a cirkadián ritmus, számos élettani folyamatot szabályoz, beleértve az anyagcserét is. Ez a belső időzítés befolyásolja, hogyan dolgozzuk fel a táplálékot a nap különböző szakaszaiban. Például a reggeli órákban az inzulinérzékenység magasabb, ami elősegíti a glükóz hatékonyabb felhasználását, míg este ez a képesség csökken. Ez azt jelenti, hogy ugyanaz az étkezés különböző hatással lehet a szervezetre attól függően, mikor fogyasztjuk el.​

A reggelinek van a legnagyobb jelentősége a diétában

Kutatások kimutatták, hogy azok, akik kihagyják a reggelit, gyakrabban érzik magukat éhesnek a nap folyamán, és hajlamosabbak a nassolásra. Ezzel szemben a bőséges reggeli nemcsak a jóllakottság érzését növeli, hanem javítja a kognitív funkciókat és a hangulatot is. Egy tanulmány szerint a reggelire elfogyasztott magas fehérjetartalmú ételek csökkentik az étvágyat és a későbbi kalóriabevitelt.​

Az esti, különösen a késő esti étkezések összefüggésbe hozhatók a súlygyarapodással és az anyagcsere-problémákkal. Este a szervezet anyagcseréje lelassul, és a kalóriák nagyobb valószínűséggel raktározódnak zsírként. Egy kutatásban azok, akik késő este ettek, magasabb testtömegindexszel (BMI) rendelkeztek, mint azok, akik korábban fogyasztották el vacsorájukat.​

A bőséges reggeli fogyaszt

Egy randomizált kontrollált vizsgálatban a résztvevőket két csoportra osztották: az egyik csoport a napi kalóriabevitelének nagy részét reggelire, míg a másik vacsorára fogyasztotta el. Az eredmények azt mutatták, hogy a reggelire fókuszáló csoport nagyobb mértékű fogyást ért el, és javultak anyagcsere-mutatóik is, mint például az inzulinérzékenység.​ A tanulmány szerint elég néhány alapvető szabályt betartanunk, nem kell drasztikusan átalakítani az étrendünket.

Reggeli: Fogyasszunk kiadós, tápanyagban gazdag reggelit, amely tartalmaz fehérjét, rostot és egészséges zsírokat.​

Ebéd: Legyen kiegyensúlyozott, mérsékelt mennyiségű étkezés, amely biztosítja a szükséges energiát a nap közepén.​

Vacsora: Legyen könnyű és korai, lehetőleg lefekvés előtt legalább három órával fogyasztva.​

Nassolás: Kerüljük a késő esti nassolást, mivel ez negatívan befolyásolhatja az alvás minőségét és az anyagcserét.

(Kiemelt képünk illusztráció. Fotó: Freepik)