Diéta: 3 fűszer, ami megszabadítja a súlyfeleslegtől

A diéta helyett, vagy akár annak kiegészítéseként is alkalmazhatóak bizonyos fűszerek.

2025. május 29., 15:03

Szerző:

Az egészséges testsúly fenntartásában értelemszerűen fontos szerepet játszik a táplálkozás is, így ha valaki fogyni szeretne, elsőként az étrend megváltoztatását kell átgondolnia. Egy jól megválasztott diéta nagyon eredményes lehet, ám azt kevesen tudják, hogy bizonyos fűszerek is segíthetik a testsúly csökkentését – mutatott rá az EatingWell.

A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása nélkülözhetetlen nemcsak a fogyáshoz, hanem az egészség fenntartásához is, ezt nem győzik hangsúlyozni a szakemberek. Vitaminokat és nagy mennyiségű ásványi anyagot is tartalmaznak, emellett pedig az is említésre méltó, hogy bizonyos betegségek esetén is támogathatják a szervezet egészséges működését. Ahogyan arról a 168.hu is írt, a fokhagyma például az egyik leghasznosabb zöldség, amely még a vérkeringést is serkenti.

Emellett azonban egyes fűszerek is hozzájárulhatnak ahhoz, hogy bizonyos betegségek esetén enyhíthetőek legyen a tünetek, és akár még a fogyáshoz is hozzájárulhatnak.

A diéta szempontjából ezek a leglényegesebb fűszerek

A kardamom egy kifejezett erős, aromás fűszer, amelyet általában a közel-keleti, indiai és arab konyha fogásaihoz szoktak felhasználni. Magas antioxidánstartalmának köszönhetően több kutatás is foglalkozott az egészségügyi előnyeivel, így egyes tanulmányok szerint ez a fűszer hozzájárul a vérnyomás csökkentéséhez, illetve a vércukorszint normalizálásához is. Ezen kívül számos bélrendszeri panasz esetén is segíthet, és bár a kutatások jelenleg is zajlanak, de étvágycsökkentő hatása is említésre méltó. Ezek együttesen hozzájárulnak ahhoz, hogy a diéta során a fogyókúrázók ne szenvedjenek falásrohamoktól, és az emésztésük is felgyorsuljon.

A fahéj fogyasztásával kapcsolatban már régóta végeztek különböző kutatásokat, és mostanra bizonyítást nyert, hogy a vércukorszint csökkentéséhez nagymértékben hozzájárulhat ez a fűszer. Tekintve, hogy gyakran desszertek ízesítéséhez is használják, ennek még nagyobb jelentősége van. Egy diéta során ennek sok előnye lehet, hiszen a táplálkozási szokások alakulását is befolyásolja az, hogy sikerül-e fenntartani a normális vércukorszintet.

Aki valamilyen krónikus betegség mellett vég bele a diétába, annak sokat segíthetnek bizonyos fűszerek abban, hogy ellensúlyozzák a kellemetlen mellékhatásokat. Ezek közé tartozik például a borsmenta, amelyből leggyakrabban tea  készül, és általában hangulatjavító hatása miatt javasolják a fogyasztását. Kétségtelenül ez is nagyon fontos tulajdonsága, ám érdemes tudni, hogy emellett az irritábilis bél szindróma tüneteit is csökkenti azzal, hogy csökkenti a gyulladást és a fájdalmat is. Mindez hozzájárul ahhoz, hogy a bélrendszer működése normalizálódjon, ami rendkívül fontos a testsúly csökkentésének szempontjából is.

(Kiemelt képünk illusztráció. Fotó: Pixabay)