Így rövidíti meg az életet néhány közkedvelt étel: ezeket nem érdemes fogyasztani
Néhány étel fogyasztása jelentősen visszavetheti a várható élettartamot.
Ma már egyértelmű, hogy a táplálkozás szoros összefüggésben áll az egészségünkkel, így az sem meglepő, hogy egyes ételek hozzájárulhatnak a negatív élettani folyamatokhoz, amelyek jelentősen lerövidíthetik a várható élettartamot. Azonban újdonság, hogy egyes élelmiszerek esetében percekben is kifejezhető ez a káros hatás – mutatott rá az InfoStart egy friss tanulmány felfedezéseire.
Mint kiderült, a Michigani Egyetem kutatói nemrégiben összeállítottak egy listát, amely összesen 5800 élelmiszert tartalmat, és skálázták őket az alapján, hogy az emberi egészségre milyen hatást gyakorolnak. Kidolgozták az Egészségügyi Táplálkozási Indexet, amely irányadó lehet arra nézve, hogy mit érdemes fogyasztani, illetve melyek azok az élelmiszerek, amelyek kerülendőek.
Az index alapján megdöbbentő eredmények születtek, és kiderült, hogy még olyan ételek is károsak lehetnek, amelyekről a többség egyáltalán nem gondolná, hogy egészségtelennek számítanak.
Ez a néhány étel okozta a legnagyobb meglepetést
Az index összeállításakor megvizsgálták az egyes ételek zsír- és cukortartalmát, valamint hogy mennyi adalékanyagot, illetve kalóriát tartalmaznak. meghatároztak egy standardat, ez alapján grammra vetítve kiszámolható percben is, hogy egy adott mennyiség egyes ételekből hány perccel rövidíti meg az egészséges életet.
Ugyanakkor azt is meg kell említeni, hogy bizonyos élelmiszerek a hosszú élet eléréshez is hozzájárulnak, bár ezen ételek között nagyrészt olyan tételeket találunk, amelyekkel kapcsolatban a szakértők régóta hangsúlyozzák, hogy nagyon egészségesek. Ezek köz tartozik például a lazac, amelyből egy adag 16 percet ad hozzá az életünkhöz, míg a dió akár 26 perccel is meghosszabbíthatja az élettartamot. Rendkívül egészségesnek számít a banán, illetve számos halfajta is, köztük a szardínia, amelyből egyetlen adag elfogyasztása 82 percet ad hozzá az egészséges perceinkhez.
A feldolgozott húsok azonban mindenképpen kerülendőek, a sózott marhahús például akár 71 perccel is csökkentheti az élettartamot, de a reggelikénti gyakran fogyasztott tojás különböző formái is 13 perces rövidülést eredményeznek az index alapján. A népszerűnek számító sajtburger 9 percet vesz el az életünkből, míg az olyan üdítők, mint a kóla, akár 12 perces veszteséget is jelenthet, elsősorban a cukortartalmuk miatt. Nem ajánlott a magyarok körében is kedvelt bacon fogyasztása sem, amely 6 percet vesz el, de ennél is nagyobb jelentősége van a hot-dognak, amelyért 36 perccel fizetünk a kutatók szerint.
(Kiemelt képünk illusztráció. Fotó: Pixabay)