Volumetrikus diéta: bőséges adagok mellett is lehet fogyni
Nem csak az éhezés lehet egy diéta alapja.
Akit eddig az tántorított el attól, hogy belekezdjen a fogyókúrázásba, hogy képtelen kevesebbet enni, annak jó hír, hogy a volumetrikus diéta segítségével nem kell attól félnie, hogy heteken át éheznie kell – mutatott rá a US News.
Ennek a diétának éppen a bőséges étkezés az alapja, miközben hatékony segítség a testsúly csökkentésében. A tápanyagban gazdag, alacsony kalóriatartalmú ételek fogyasztására helyezi a hangsúlyt, amelyek laktatóak, így a fogyókúrázó kevesebbet fogyaszt el belőlük, és összességében is kevesebbet eszik. Ezen élelmiszerek közé tartoznak a gyümölcsök, a keményítőt nem tartalmazó zöldségek, a könnyű levesek, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek és a teljes kiőrlésű gabonafélék. Ezekben az élelmiszerekben magasabb a víztartalom, ami előnyös a fogyókúra szempontjából, ugyanis ez növeli az étel térfogatát, és segít abban, hogy gyorsabban kialakuljon a jóllakottságérzet.
Ugyanakkor a magas kalóriatartalmú élelmiszerek fogyasztását korlátozni szükséges, így a zsírokat és feldolgozott cukrokat nagy mennyiségben tartalmazó élelmiszerek kerülendőek.
A volumetrikus diéta alapja
A Penn State Egyetem táplálkozástudományi professzora, Barbara Rolls dolgozta ki a diéta alapjait, amelyhez nem tartozik egy konkrét étrend, valójában inkább egy gondolkodásmódot próbál átadni, amely segít a fogyásban.
Ezek a cikkek is hasonló témákról szólnak
Életmód
2024. október 28., 17:21
Az egyik legnépszerűbb diéta nem csak a testsúly csökkentésében játszik szerepet.
Életmód
2024. október 22., 14:29
Aki az ünnepekig le szeretne adni egy kicsit a súlyából, annak ez a diéta segíthet.
Az élelmiszereket az alapján rangsorolja, hogy milyen kalóriatartalommal rendelkeznek, és azokat az ételeket helyezi előtérbe, amelyek egészségesek, mégis kevesebb kalóriát tartalmaznak.
Sokan azért kedvelik ezt a módszert, mert nem a tiltáson alapul: nem követeli meg, hogy a fogyókúrázó soha ne fogyasszon magasabb kalóriatartalmú ételt. Ugyanakkor egyértelművé teszi, hogy ebben az esetben érdemes csökkenteni az adagot. Ha pedig valakinek az étel mennyisége a leglényegesebb kérdés, akkor az alacsony kalóriatartalmú ételeket szükséges választania.
A fogyókúrázok azért kedvelik ezt a módszert, mert kényelmes, ugyanis szabad étkezést biztosít, nem kell lemondani semmiről. Nem szükséges kompromisszumokat kötni, ha az ízlésről van szó: minden kedvenc étel fogyasztható továbbra is, csupán a kalóriatartalom és a mennyiség lesz mérvadó. És ami a legfontosabb: egyetlen percig sem kell éhezni mellette.
(Kiemelt képünk illusztráció. Fotó: Shutterstock)
