Datolyauborka: gyerekjáték vele az egészség megőrzése
Különleges és egzotikus növény, amelynek picinyke termése egyszerre dinnye is, uborka is, datolya is. Itthon is termeszthető, finom és az egészség is megőrizhető vele. Ez a mexikói egérdinnye vagy más néven a datolyauborka.
Különleges és egzotikus növény, amelynek termése egyszerre dinnye, uborka és datolya, ráadásul nemcsak finom, de az egészség is megőrizhető vele. Mexikói egérdinnye néven is ismert – hívta fel a figyelmet a növényre a Greendex.
A hazai éghajlati viszonyok között is megterem. Ajánlott palántaként nevelni és a fagyveszély elmúltával kiültetni, de szabadföldi vetése is lehetséges, május második felében. Melegigényes növény, a napos és szélvédett helyet szereti, ahol az éjszakai hőmérséklet sem megy 12–13 Celsius-fok alá.
A szerves anyagban, komposztban gazdag, jó vízelvezetésű talaj ideális számára, és a mulcsozást is meghálálja, amivel gátat szabhatunk a levélen keresztül fertőző betegségeknek is.
A növény kifejezetten terebélyes, szárai 2–3 méter hosszúra is megnőhetnek, ezért figyeljünk arra, hogy a tövek legalább 1 méter távolságra legyenek egymástól. Bőséges termését július végétől az első fagyok beálltáig élvezhetjük.
Az egérdinnye nagyon egészséges: gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és antioxidánsokban, ráadásul kis kalóriatartalma miatt a fogyókúrázók is bűntudat nélkül fogyaszthatják. Magas lipokintartalma javítja a szívműködést, béta-karotin-tartalma pedig segít az öregedés lassításában.
Ezek a cikkek is hasonló témákról szólnak
Életmód
2024. július 28., 15:34
Annak ellenére, hogy a legtöbben egészségesnek hiszik őket, ezek az élelmiszerek cseppet sem azok.
Életmód
2024. július 26., 14:35
El sem tudja képzelni, hogy a délutáni alvás milyen jót tesz az egészségének., feltéve, hogy nem visszük túlzásba.
Életmód
2024. július 25., 11:59
Ha kimondatlanul is, de mindenki számára fontos az egészség, a hosszú és fiatalos élet. Ám ennek eléréséhez érdemes megfogadni pár tanácsot.
Pikáns íze miatt frissen, magában fogyasztva is nagyon finom, de kitűnő összetevője lehet a különleges nyári salátáknak is. Készíthetünk belőle savanyúságot, de kovászos verzióban is kitűnő köret lehet.
Egy másik csodanövény, melytől megőrizhető az egészség
Ezekben a hetekben virágzik a lestyán, amiről a legtöbben csak annyit tudnak, hogy a húsleves egyik hozzávalója. Ám a növény értékében messze túlnyúlik a leveses fazékon, hiszen egyedi ízének köszönhetően kiváló fűszere a salátáknak, dresszingeknek, koktéloknak és a likőröknek is, de ugyanilyen sokoldalúan használható fel a népi gyógyászat szerint is annak érdekében, hogy betegségeket gyógyítsunk vagy egészséget őrizzünk meg vele.
A lestyánt más néven „szerelmi petrezselyemként” is ismerik, hiszen régen afrodiziákumként is közkedvelt növénynek számított.
A fentieken túl a lestyán rendkívül egészséges csökkenti a gyulladást, különösen igaz ez a húgyutakban kialakult gyulladásra, de antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkezhet, így segít a szervezetünknek megbirkózni a baktériumokkal. Ezen felül vannak, akik azt állítják, hogy a lestyán segíthet a menstruációs ciklus szabályozásában is, mint ahogyan hatásos lehet a vesekövek, az irritábilisbél-szindróma, a malária, a torokfájás, a mandulagyulladás, a reuma és a köszvény okozta panaszokra is, de rákellenes hatást is tulajdonítanak neki.
(Kiemelt képünk illusztráció. Forrás: Christian Nitard / Biosgarden / Biosphoto via AFP)
