Lestyán: elpocsékoljuk, pedig rengeteg mindenre jó
Sok fűszernövény kapcsán olvashattuk már, hogy igazi csodanövény, amit kár lenne kihagyni az életünkből, de a lestyán biztosan túltesz mindegyiken.
Ezekben a hetekben virágzik a lestyán, amiről a legtöbben csak annyit tudnak, hogy a húsleves egyik hozzávalója. Ám a növény értékében messze túlnyúlik a leveses fazékon, hiszen egyedi ízének köszönhetően kiváló fűszere a salátáknak, dresszingeknek, koktéloknak és a likőröknek is, de ugyanilyen sokoldalúan használható fel a népi gyógyászat szerint is annak érdekében, hogy betegségeket gyógyítsunk vagy előzzünk meg – hívta fel a figyelmet a Dívány.
A lestyánnak ugyanis minden része ehető, noha leggyakrabban a leveleit használják fel. A lestyán íze a zellerére emlékeztet, amit egy kis élesztőre hasonlító íz kísér. A növényt már a rómaiak is ismerték és használták, és nem csupán a konyhában, hanem gyógynövényként is, egyebek között lázcsillapításra, sárgaság kezelésére, az emésztés serkentésére, vízhajtásra, másnaposságra. Ezenkívül akár fürdővízbe is keverhetjük, illetve alkalmas cipőtisztításra és -szagtalanításra is.
A lestyánt más néven „szerelmi petrezselyemként” is ismerik, hiszen régen afrodiziákumként is közkedvelt növénynek számított.
A fentieken túl a lestyán csökkenti a gyulladást, különösen igaz ez a húgyutakban kialakult gyulladásra, de antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkezhet, így segít a szervezetünknek megbirkózni a baktériumokkal. Ezen felül vannak, akik azt állítják, hogy a lestyán segíthet a menstruációs ciklus szabályozásában is, mint ahogyan hatásos lehet a vesekövek, az irritábilisbél-szindróma, a malária, a torokfájás, a mandulagyulladás, a reuma és a köszvény okozta panaszokra is, de rákellenes hatást is tulajdonítanak neki.
Ha pedig ez nem lenne elég, akkor készíthetünk a lestyánból forrázatot is, ám az így készült tea legfeljebb négy hétig fogyasztható. A növény ugyanakkor beszerezhető illóolaj formájában is, de összetevője a gyomorkeserűknek, likőröknek is, és találkozhatunk vele sörökben, borokban, de használják fürdővízben, habfürdőkben is, miután az egyes bőrirritációkra nyugtató hatással bír. Illetve meglepő, de a lestyán alkotóeleme lehet néhány dezodornak is.
Ezek a cikkek is hasonló témákról szólnak
Életmód
2022. május 18., 09:42
Mind szeretjük az aromás, ízletes ételeket, amelyek idegen tájakra repítenek bennünket. A mediterrán fűszernövények mostanra hazai ételeinkhez tartoznak. Ízesítésen kívül legtöbbjük rendelkezik gyógyhatással, őket különböző panaszok kezelésére is alkalmazhatjuk.
Tech-Tudomány
2015. július 31., 13:40
Végre itt a nyár, és kertészkedni mindenütt lehet, akár az ablakba helyezett néhány virágcserép is elég hozzá. A virágokon kívül ne feledkezzünk meg a fűszernövényekről sem, amelyek csodákra képesek. Most a memória legjobb barátját, a rozmaringot vesszük górcső alá, de említést teszünk az éppen virágzó, és szintén hasznos tulajdonságokkal rendelkező levenduláról is.
Itthon
2011. április 28., 12:45
Idén immáron 24. alkalommal kerül megrendezésre a nagy múltú Corvinus Díszkert - Egyetemi Virágkiállítás és Vásár. Elsődleges célunk, hogy ismételten egy megújult, meghatározó és látványos szakmai kiállítást szervezzünk, ahol újra a hazai kertészek, termelők, forgalmazók minőségi termékei és szolgáltatásai kerüljenek a középpontba!
Ám mint ahogy a legártalmatlanabbnak tűnő csodaszernek, úgy a lestyánnak is megvannak az árnyoldalai.
Így bár a növény sokak számára biztonsággal fogyasztható, számolni kell azzal, hogy néhány gyógyszerrel kölcsönhatásba léphet. Ilyen készítmények lehetnek például a vizelethajtó hatású gyógyszerek és gyógynövényes étrend-kiegészítők, a véralvadásgátló és vérhígító szerek. Azaz ha valaki ilyen pirulákat szed, úgy mindenképpen érdemes konzultálnia a kezelőorvosával, mielőtt öngyógyításba kezdene.
(Kiemelt képünk illusztráció. Forrás: Pixabay / AndreasGoellner)
