Horrorárak a Balatonon: ennyiért ehet most egy lángost a parton

Vajon mennyibe kerül majd idén egy lángos a Balatonnál?

2025. június 3., 11:35

Szerző: 168

Horrorárak a Balatonon: ennyiért ehet most egy lángost a parton

Akár 3000 forintba is kerülhet egy sima lángos idén a Balatonnál, és a legtöbb strandbüfében sem lehet olcsóbban megúszni a nyári klasszikusokat – számolt be róla a Tudásfája. A Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke, Kovács László szerint az árak legalább 8–10 százalékkal emelkedtek a tavalyihoz képest, így a főtt kukorica 1100–1700 forintba, a 1 gombóc fagyi pedig akár 650 forintba is kerülhet. A drágulást az infláció, az alapanyagárak növekedése és a vendéglátós költségek emelkedése indokolja.

A változások már az előszezonban is érezhetők voltak: több balatoni büfében meglepően borsos árakat kérnek a legnépszerűbb ételekért. A vendéglősök szerint a tartalmasabb fogások – mint a babgulyás vagy a gyrostál – ára is jelentősen nőtt, így egy egyszerű étkezés is komoly költség lehet a családok számára. A strandolás tehát idén nemcsak a hőség miatt lesz forró téma, hanem az ételárak miatt is – a nyaralóknak érdemes előre felkészülni a magasabb költségekre.

Lángos, avagy a magyar pizza

Márpedig a jó lángos hungarikum, az országba érkező turisták magyar pizzaként szokták nevezni. Az aranybarnára sült tésztára hagyományosan fokhagymás olaj vagy tejföl és sajt kerül, persze ma már elképesztő a feltétválaszték. A lángos eredete ugyanakkor tisztázatlan: egyesek szerint a török időkben honosodott meg Magyarországon, mások szerint olyan régi ételről beszélünk, amit már az ókori rómaiak is fogyasztottak. A lángos nálunk a nyár hozadéka: nyári szabadtéri rendezvények, strandok, gyorsbüfék tipikus hazai étele.

Ráadásul ha nem akarunk vagyonokat fizetni érte, akkor rengeteg recept kipróbálható. Létezik élesztős, krumplis vagy kefirrel dúsított tészta, gluténmentes változat is és diétás lángos is. A sima lángos kalória tartalma 350 kcal (natúr / alap lángos) és 500 kcal (sajtos tejfölös lángos kalória) között mozog attól függően, mi és mennyi a lángos feltétje. Végül pedig álljon itt egy joghurtos változat receptjére mutató link, mellyel garantáltan jól lakik majd. Jó étvágyat hozzá!