Érdemes lesz időben megvenni a húsvéti tojást
Az árstopnak köszönhetően Húsvétra még kiszámítható szinten, 90 forint körül alakulhat a tojás fogyasztói átlagára. Igaz, hiányra nem számítanak a piac szereplői, de a bevásárlással nem érdemes az utolsó napokig várni, mert egy nagyobb beszerzési roham átmeneti hiányt idézhet elő.
Pákozd Gergely, a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének (Tojásszövetség) alelnöke az Agroinform.hu-nak elmondta: „Nem számítunk ellátási problémákra a következő hetekben. Ugyanakkor azt javasoljuk a vásárlóknak, ne az utolsó pillanatra hagyják a bevásárlást, mert egy nagyobb roham az adott napra okozhat pillanatnyi hiányt. Másnapra azonban ismét lesz tojás a polcokon, mivel a tyúkok kiszámítható módon tojnak – csak nem azonnal és bármennyit.”
Brutálisan növekedtek a termelési költségek
A 2022. november 9-én a tojásra is kiterjesztett élelmiszerárstop hatására 90 forintra beállt árszint éves szinten 80 százalék körüli drágulást jelent (tavaly húsvét környékén 50 forint körül mozgott a fogyasztói átlagár), amit a termelés költségeinek jelentős megugrása okozott. Ennek 70 százalékát teszi ki a takarmány, aminek az ára megduplázódott az elmúlt évben. Ugrásszerűen nőtt az eszközbeszerzés, az energia- és a munkabérköltség is. Bár a legutóbbi tőzsdei jegyzésárak már a termény és az energiapiacon is lefelé mozdultak, a termelők többsége a biztonságos ellátást hosszú távú szerződésekkel, a korábbi, magasabb árszinteken biztosította. A piaci konszolidáció ezért a tojásárakban csak az év második felében jelentkezhet.
A termelői költségszint alakulása ugyan nem, de a Húsvét utáni kereslet visszaesés visszafoghatja az árakat. Nem csak az ünnep utáni visszaesés, hanem a falusi portákon tojni kezdő tyúkok is hozzájárulhatnak a boltban kapható tojás árának csökkenéséhez. Az Agroinform azt sem tartja valószínűnek, hogy az árstop bejelentésének hatására elindulna egy felhalmozási hullám, mivel a 28 napos szavatossággal rendelkező tojást nem lehet hosszú távon tárolni. A tojás árát az év további részében az is befolyásolhatja, hogy az Európai Unió meghosszabbítja-e az Ukrajnából érkező tojások vámmentességét, illetve egy esetleges madárinfluenza megjelenése is beleszólhat az árszint alakulásába.
(Kiemelt képünk illusztráció. Forrás: Pixabay)
Ezek a cikkek is hasonló témákról szólnak
Itthon
2023. február 10., 09:23
Elképesztő ütemben drágultak az élelmiszerek egy év alatt. A kenyér 80, a tojás 79, a sajt 76, a tészta 66, a margarin 58, a baromfihús és a tej pedig 48 százalékkal került többe.
Itthon
2022. november 11., 18:25
Sorra vezetik be az üzletek a mennyiségi korlátozást a két új ársapkás termékre – a krumplira és a tojásra – az áruházláncok. A Lidl kiszereléstől függően határozta meg, mennyit lehet belőlük egyszerre vásárolni.
