Sorra zárnak be országszerte a vendéglátóhelyek
Naponta öt étterem vagy kávézó húzza le a rolót.
Sorra zárnak be országszerte a különböző vendéglátóegységek. Több vállalkozó is azt mondta az ATV Híradónak, hogy nem érzik anyagi biztonságban magukat, leginkább a drasztikus energiaárak növekedése miatt. A KSH statisztikái szerint naponta öt étterem vagy kávézó zár be véglegesen.
Egy gasztronómiai szakértő elmondása szerint ez azért lehetséges, mert kicsi, biztonságos háttér nélküli családi vállalkozásokról van szó nagy többségben – számolt be az ATV Híradó. A szakértő hozzátette: azon vállalkozások, amelyek átgondolt stratégiával rendelkeznek, nem valószínű, hogy a bezárás mellett kénytelenek dönteni.
(Kiemelt képünk illusztráció. Fotó: Riccardo Milani / Hans Lucas / Hans Lucas via AFP)
