Éttermek ezrei húzhatják le a rolót
A magyarországi vendéglők 18-20 százaléka végleg bezárhat az idén, számukra a végső csapást a magyar fogyasztók jelentősen visszaesett vásárlóereje, valamint az ágazatot érintő kormányzati válságkezelő döntések jelentették.
Az éttermeket leginkább az egykulcsos, 25 százalékos áfa, valamint az étkezési jegyek és az üdülési csekkek megadóztatása sújtja. Ágazati felmérés készült a hazai vendéglátóipar helyzetéről, amelynek alapján új vendéglátó-ágazati stratégia kidolgozása kezdődhet el – írta a
Világgazdaság.„Általános probléma, hogy évek óta folyamatosan csökken a háztartások szabadon elkölthető jövedelme, s ez a tendencia a vendéglátás törzsközönségének számító középrétegnél még fokozottabban érzékelhető” – mondta a Világgazdaságnak Török Lajos, a Budapesti Gazdasági Főiskola Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Karának (BGF KVIK) főiskolai docense, a most elkészült Felmérés a vendéglátás magyarországi helyzetéről című tanulmány egyik szerzője.
