Sokkoló: növelheti a rák kockázatát, ha így issza a teát
A tea ősszel-télen remek választás, de mindegy hogyan isszuk, egyes esetekben ugyanis fogyasztásával megnőhet a rák esélye.
A tea melegen jó, ez kétségtelen, azonban a szakértők arra figyelmeztetnek, hogy az őszi-téli szezon kedvelt itala mégse legyen annyira forró. Egyes kutatások szerint ugyanis a tea nem megfelelő hőmérséklete súlyos következményekkel járhat, akár a rák a kialakulásának kockázatát is növelheti – írja a wmn.de.
A kutatás
Az American Cancer Society tanulmánya szerint a túl forró tea megkétszerezheti a rák esélyét. A kutatás során több mint 50 000 embert vizsgáltak meg, az eredmények pedig azt mutatták, hogy azok körében, akik 60 fok feletti hőmérsékleten ittak rendszeresen teát, 90 százalékkal nagyobb volt a nyelőcsőrák kialakulásának kockázata. A kísérlet során a napi elfogyasztott tea mennyisége 700 ml liter körül volt, ami nagyjából két nagyobb csészének felel meg.
Sérülések a nyelőcsőben
A kutatók tíz éven keresztül követték nyomon a 40 és 75 év közötti alanyokat. 2004 és 2017 között pedig 317 új nyelőcsőrákos esetet fedeztek fel ebben az összefüggésben. Persze jogosan merülhet fel a kérdés, miért duplázza meg a tea hőmérséklete a rák kockázatát? Nos, az ok, hogy a forró italok gyakorlatilag sérüléseket okoznak a nyelőcsőben. Ezek a sérülések aztán olyan sejtelváltozáshoz vezethetnek, melyek segíthetik a rákos sejtek kialakulását.
Ezek a cikkek is hasonló témákról szólnak
Életmód
2024. szeptember 30., 16:50
Van olyan tea – nem is egyféle –, ami nagyszerűen támogatja a bélrendszer egészségét.
Életmód
2024. augusztus 14., 15:33
A pink matcha bohókás rózsaszín színét a sárkánygyümölcspor és a macha tea összekeverése adja. Nagyon egészséges ital, ráadásul fogyaszt és tele van vitaminnal, antioxidánssal.
Életmód
2024. május 2., 15:00
Egy új tanulmány szerint a fekete tea rendszeres fogyasztásával csökkenthető a cukorbetegség kialakulásának kockázata.
Inkább hűljön egy kicsit
Tehát a biztonság kedvéért jobb hagyni, hogy a tea egy kicsit meghűljön, mielőtt meginná. Közvetlenül a forralás után a tea hőmérséklete úgy 80 és 95 fok között volt, az ivásra optimális hőmérséklet viszont 60 fok alatt alatt található. Miután elkészítette a kedvenc teáját, várjon vele egy 10-15 percet, ennyi idő elegendő ahhoz, hogy a megfelelő hőmérsékletűre hűljön, így pedig biztos lehet benne, hogy a nyelőcsöve sem sérül majd meg. A tea egyébként jó A tea fogyasztás egyébként nagyon fontos, nemrégiben itt, a 168.hu oldalán is írtunk róla, hogy egyes teák aktívan hozzájárulhatnak a bélrendszer egészségéhez működéséhez. A borsmenta, a hibiszkusz és a kamilla is jótékony hatásairól ismert, ha pedig ön rendszeresen puffad vagy emésztési zavarokkal küzd, akkor érdemes lehet valamelyiket kipróbálni. További részletek ebben a cikkünkben.
(Kiemelt képünk illusztráció, Fotó: Freepik)
