Házi levendulaszörp: frissít, finom és az allergián is segít
A levendulaszörp nemcsak hűsítő nyári ital, hanem természetes nyugtató és allergiacsillapító hatású csodaital is.
A nyári hőségben nincs is jobb, mint egy pohár házi szörp, amely nemcsak lehűt, de testet-lelket is felfrissít. A limonádék, jeges teák és gyümölcsszörpök mellett egy különleges ital is egyre népszerűbb: a levendulaszörp. Illatos, elegáns és meglepően sokoldalú – ráadásul nemcsak finom, de jótékony is.
Levendulaszörp: a nyár illatos, nyugtató csodaitala
A levendula nem csupán dísznövényként kedvelt, hanem gyógyhatásai is figyelemreméltóak. Természetes nyugtatóként segíthet csökkenteni a szorongást és az enyhébb alvászavarokat, de kevesebben tudják, hogy természetes antihisztaminként is működhet, így allergiaszezon idején is hasznos társ. Illóolajai gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő hatásúak, belsőleg alkalmazva pedig enyhítheti a puffadást és az emésztési panaszokat.
Mindezek tetejébe ott az íze – különleges, virágos, mégis lágyan fűszeres, ami tökéletesen illik limonádékba, jeges teákba vagy akár pezsgős fröccsökbe is.
Levendulaszörp recept
Ezek a cikkek is hasonló témákról szólnak
Zöld
2025. május 29., 15:27
Az egészséges levendula a kert dísze lehet, ám ehhez fontos, hogy megfelelően gondozzuk.
Életmód
2024. augusztus 14., 14:43
A levendula sajnos július vége, augusztus eleje között levirágzik, de...
Tech-Tudomány
2015. július 31., 13:40
Végre itt a nyár, és kertészkedni mindenütt lehet, akár az ablakba helyezett néhány virágcserép is elég hozzá. A virágokon kívül ne feledkezzünk meg a fűszernövényekről sem, amelyek csodákra képesek. Most a memória legjobb barátját, a rozmaringot vesszük górcső alá, de említést teszünk az éppen virágzó, és szintén hasznos tulajdonságokkal rendelkező levenduláról is.
Hozzávalók:
2 marék friss (vegyszermentes) vagy 5 evőkanál szárított levendulavirág
1 liter víz
1 kg kristálycukor (vagy ízlés szerint kevesebb)
1 bio citrom (karikára vágva)
1 teáskanál citromsav vagy 1,5 dl friss citromlé (tartósításhoz, ízesítéshez)
A vizet forralja fel a cukorral és citromsavval, majd öntse rá a levendulára és a citromkarikákra. Fedje le, és hagyja állni legalább 24 órát, hogy kioldódjanak az illóolajok.
Másnap szűrje le az oldatot, majd forralja fel újra és főzze kb. 10 percig.
Töltse forrón steril üvegekbe, zárja le, fordítsa fejre az üveget, majd száraz dunsztban hagyja kihűlni. Sötét, hűvös helyen tárolva akár hónapokig eláll.
Akár ajándékba is adható, csinos üvegbe töltve, levendulaágacskával díszítve – vagy egyszerűen csak kortyolgassa egy forró délutánon, jégkockákkal, citromkarikával.
A levendulaszörp nemcsak frissít, hanem egy kis nyugalmat is csempész a mindennapokba.
(Kiemelt képünk illusztráció. Fotó: Couleur via Pixabay)
