Cukorbetegség ellen is bevethető ez a zöldség a Semmelweis Egyetem kutatói szerint
Úgy tűnik, még a cukorbetegség megelőzésében is szerepet játszhat ez a zöldség.
Az étkezés nagyban hozzájárul az egészség fenntartásához, ez talán már nem jelent újdonságot, ahogyan az sem, hogy egy-egy zöldség, illetve gyümölcs fogyasztása napi szinten is szükséges ahhoz, hogy a szervezet hozzájusson a szükséges tápanyagokhoz. Magyar kutatók azonban azt is megállapították, hogy egyes fajták akár még a cukorbetegség kezelésében is szerepet játszhatnak – derült ki a Semmelweis Egyetem közleményéből, amelyet az intézmény kutatóinak legfrissebb tanulmányáról tettek közzé.
A cukorbetegség az egész világon 830 millió embert érint az Egészségügyi Világszervezet adatai alapján, az inzulinrezisztenciát pedig ennek előszobájaként emlegetik a szakemberek. Ez utóbbi betegség is egyre többeknél és egyre fiatalabb korban alakul ki, többek között a nem megfelelő táplálkozás miatt.
Ennek kezelése, illetve megelőzése rendkívül fontos annak érdekében, hogy a páciensek ne jussanak el a még súlyosabb következményekkel járó cukorbetegségig, és úgy tűnik, ebben egy gyakran fogyasztott élelmiszer is a segítségükre lehet.
A cukorbetegség legtermészetesebb ellenszere lehet ez a zöldség
Ahogyan az az International Journal of Molecular Sciences folyóiratban nemrég közzétett összefoglaló publikációból kiderül, bizonyos gombafajták az inzulinrezisztencia megelőzésében és kezelésében is szerepet játszhatnak.
Ezek a cikkek is hasonló témákról szólnak
Egészség
2025. február 6., 13:54
Meglepő, milyen kapcsolat áll fenn a kávé és egyes betegségek között.
Egészség
2025. január 28., 11:46
A cukorbetegek cukorszintjének hagyományos módja az ujjbegy megszúrása, ugyanakkor ma már léteznek ennél jóval hatékonyabb technikák az érték kimutatására. Most be is mutatunk egyet!
A Semmelweis Egyetem tanulmánya azt bizonyítja, hogy a gombákban található bioaktív anyagok, konkrétabban poliszacharidok, terpenoidok, fenolos vegyületek, bioaktív fehérjék, illetve bizonyos vitaminok és ásványi anyagok, javíthatják az inzulinérzékenységet, ezáltal pedig az anyagcserét is támogatják.
A gombák hozzájárulnak ahhoz is, hogy a bélbaktériumok megfelelő számban és minőségben működjenek, ezáltal a bevitt tápanyagok felszívódását is támogatják. Azzal, hogy a bélrendszert nyálkahártyájának egészségét is támogatják, elkerülhetővé válnak azok a krónikus gyulladásos állapotok, amelyek az inzulinrezisztencia kialakulásának szempontjából kritikusak lehetnek.
Amennyiben sikerül más ezt az állapotot is megszüntetni, úgy elkerülhető az inzulinrezisztencia, illetve annak súlyosbodása, ami cukorbetegséghez vezet. És hogy mely gombafajták a legelőnyösebbek? A tanulmány szerint a leggyakrabban fogyasztott fajták, így a csiperke, a shiitake gomba és a laska gomba is hasznos ilyen szempontból. Hatalmas előny, hogy ezekből hazánkban is egyre többféle fogás készül, amelyek a tanulmány alapján még annál is egészségesebbek, mint azt eddig gondoltuk.
(Kiemelt képünk illusztráció. Fotó: Unsplash)
