Európában vajhiány van
A nagykereskedelemben a tejszín és vaj ára tízéves rekordon áll, és egy év alatt megduplázódott - írja a Világgazdaság.
A lapnak nyilatkozott Harcz Zoltán, a Magyar Tej Terméktanács ügyvezető igazgatója, aki emlékeztetett rá, hogy 2015-ben az Európai Unió liberalizálta a tejpiacot, felszámolta a tejkvótarendszert, ami az árak eséséhez vezetett. Az alacsony árak érzékenyen érintették a tejtermelőket, többségük felhagyott a tevékenységével. Az EU-ban ezután önkéntes termeléscsökkentést vezettek be, kompenzációt fizetnek azoknak a gazdáknak, akik nem termeltek tejet.
A Világgazdaság azt is kiemeli, hogy a vaj ára nagyon sok termék árát húzza magával: a magyar készítésű trappista sajt 31 százalékkal, a tejföl 15 százalékkal drágult az egy évvel korábbihoz képest.
