Itt a sokkoló válasz: ezért okozhat hízást a kávé

A kávé tökéletesnek tűnhet a nap indításához, de vajon tényleg igaz, hogy hízáshoz vezethet? 

2024. április 26., 11:19

Szerző:

Itt a sokkoló válasz: ezért okozhat hízást a kávé

A frissen főzött kávé illatához semmi sem fogható, nem hiába a világ egyik legkedveltebb és leginkább fogyasztott itala. Egyes feltételezések szerint azonban, nem megfelelő fogyasztás esetén akár súlygyarapodáshoz is vezethet. 

A National Coffee Association becslései szerint az amerikai felnőttek mintegy 65 százaléka iszik mindennap legalább egy kávét. Ez a statisztika feltehetően hazánkban is hasonló, a legtöbben reggel, ébredés után gurítják le az első adagot, de aztán sokaknál a nap folyamán még lecsúszik egy-kettő, akár három újabb csésze is. Ez viszont lehetséges, hogy többet árt, mint használ, ugyanis nem kizárt, hogy a hirtelen megmagyarázhatatlan hízás hátterében a túlzott kávéfogyasztás áll. A tisztánlátás érdekében most elmagyarázzuk, ez miként lehetséges. 

Magas kalóriatartalmú adalékok 

Bizonyára felemelő érzés lehet bedobni egy finom kávét a kedvenc kávézójában, viszont bármennyire is hihetetlen, de ezek a szirupos kávéitalok általában kalóriában bővelkedő adalékokat tartalmaznak. Ezek pedig könnyedén, de közben észrevétlenül járulhatnak hozzá a napi kalóriatöbblethez, ami aztán végső soron hízáshoz vezethet. A szemléltetés érdekében nézzünk meg egy népszerű kávét a Starbucksból: egy nagy karamellás frappucinóban például közel 600 kalória van, ami megegyezik egy teljes értékű étkezés kalóriatartalmával. Ez borzasztóan sok, pláne, ha pluszban kerül a szervezetbe, hetente akár többször is. Egy ilyen ital ráadásul 78 grammnyi cukrot tartalmaz, ami szintén brutális mennyiség a napi ajánlott cukorbetivel tekintetében, ugyanis a szakértők tanáca szerint a férfiak naponta maximum 36, míg a nők legfeljebb 25 gramm cukrot kellene, hogy fogyasszanak. 

A koffein hatása az alvásra 

Ezek a cikkek is hasonló témákról szólnak

Nem csak az számít, hogy mit tesz a kávéjába, hanem is, hogy mikor issza meg. A kávé és az alvás közötti összefüggésre több tanulmány és kutatás is felhívta már a figyelmet, ugyanis nagyon úgy fest, hogy a koffein negatívan befolyásolhatja a pihenés időtartamát és minőségét is. A szakemberek azt mondják, hogy hat órával a lefekvés előtt már egyáltalán nem szabadna kávét inni. Persze jogosan merülhet fel a kérdés: hogyan kapcsolódik mindez a hízáshoz? Nos, a BMJ Open Sport & Exercise Medicine című folyóiratban megjelent tanulmány szerint, ha valaki rendszeresen hét óránál kevesebbet alszik, annál megnövekszik a súlygyarapodás kockázata. Ennek oka, hogy aki kevesebbet vagy rosszabbul alszik, napközben több kalóriát visz be a szervezetébe. Egy Amerikában végzett kutatás szerint a kevesebbet alvók átlagosan 549 kalóriával esznek többet naponta, mint azok, akik rendesen kipihenik magukat. Ez gyakorlatilag egy étkezésnyi plusz, ami rengeteget számít a súlymegtartás szempontjából. 

Megnövekedett kortizolszint 

Az éjszakai pihenést követően a szervezet egy kortizol nevű hormont termel és bocsát ki, ami arra hivatott, hogy segítsen felébredni. A kortizolt elsősorban stresszhormonként ismerik, de fontos szerepet játszik aban is, hogy ébernek és koncentráltnak érezze magát a nap korai óráiban. Ez eddig teljesen oké is, viszont, ha ilyenkor azonnal kávéval indítja a napot, akkor a már eleve megnövekedett kortizolszintnek ad egy extra löketet, ami viszont nem tesz jót a szervezetnek. Kutatások szerint a túl magas kortizolszint növelheti a magas cukor-és telített zsírtartalmú ételek utáni vágyat, ami aztán hízáshoz vezethet. Szóval ez az oka annak, hogy a szakértők azt mondják, kávézni szigorúan csak reggeli után szabadna, nem pedig ébredés után egyből, írja az EatingWell.

(Kiemelt képünk illusztráció, Fotó: Freepik)

 

A rovat további cikkei