Sertészsírra cserélték a napraforgóolajat egyes konzervekben
Sertészsírra cserélte a napraforgóolajat a Szegedi Paprika Zrt. az általa gyártott konzervekben. A lépésre azért kényszerültek, mert akadozik az étolajimport Ukrajnából.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal május elejétől lehetővé teszi a helyettesítő összetevők alkalmazását – adta hírül RTL Híradó. A határozat értelmében, az élelmiszer-előállítók engedélyt kapnak, hogy változtassanak a termékeik receptjén, azzal a kikötéssel, hogy a cserét jelölik a csomagoláson. A lipidológus szakemberek viszont figyelmeztetnek, hogy a túlzott zsírfogyasztás káros az egészségre.
Az egyes helyettesített összetevők, valamint azok helyettesítő alapanyagainak gyűjteménye megtalálható egy külön listában a Szegedi Paprika Zrt. oldalán.
Az orosz–ukrán háború miatt az élelmiszerek gyártása is akadozhat, ilyen okok miatt tűnhet el a polcokról a kedvelt csokoládé, a Balaton szelet is.
(Kiemelt képünk illusztráció. Fotó: Shutterstock)
