Egészen undorító élelmiszerüzemet talált a NÉBIH Budapesten
Mintegy negyven tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) és a XVII. kerületi rendőrkapitányság közös akciója nyomán, amelyet egy budapesti savanyítóüzemben tartottak.
A budapesti savanyúság-előállító üzemben több élelmiszer-biztonsági hiányosságot is találtak a NÉBIH szakemberei. A padozat burkolata több helyen töredezett, a mennyezet penészes volt. Az emeleti ablakokon nem voltak szúnyoghálók, így a helyiségek tele voltak rovarokkal. A dolgozók nem rendelkeztek érvényes egészségügyi alkalmassági igazolással. A csomagoló helyiségben a vödrös alapanyagokat alátét nélkül a földön tárolták. Az érlelő kádak mellett földes, tisztítatlan alapanyagokat is raktároztak.
Az április 8. és május 1. között előállított termékek esetében hiányoztak a nyomon követéshez szükséges dokumentumok. A termékek minőségmegőrzési ideje – a gyártmánylapok alapján – két hónap, ezért a NÉBIH szakemberei elrendelték a 2016.június 30-i és az azelőtti minőség megőrzési idővel rendelkező tételek kereskedelemből történő visszahívását.
Az üzemben tárolt alapanyagok és késztermékek közül húsz tételt, összesen csaknem negyven tonna terméket vontak ki a forgalomból – írta a NÉBIH.
