Három fontos tény, amit a dubai csokiról tudni érdemes
A dubai csoki valóságos üstökösként vonult be a köztudatba, ám kevesen tudják a teljes igazságot az édességről. Mi most eláruljuk!
Az elmúlt hetekben újabb őrület indult útjára a dubai csoki formájában. Az édességre az egész közösségi média rákapott, a csoki híre az internet legsötétebb bugyraiba is eljutott. De mégis mi ez az egész, honnan ered az aranyáron kapható dubaji csoki? A következőkben elárulunk három tényt róla, amiről eddig biztosan nem tudott!
Az igazi dubai csoki kézzel készül
A Liner cikke szerint az eredeti dubaji csoki kizárólag a Fix Dessert Chocolatier üzleteiben készül. Az édességet kézzel készítik, gondosan temperálják tej- vagy étcsokoládéból. A tölteléke a közel-keleti édességekben gyakran használt pisztáciapaszta, melyet ropogós kadayif tésztával kombinálnak.
A kadayif tészta teszi különlegessé a csokit
A kadayif tészta egy hagyományos arab édesség alapja, mely szálas, roppanós textúrát kölcsönöz a csokoládénak. A végeredmény egy rétegzett, gazdag ízvilágú édesség, melyet arany- vagy pasztellszínű dekorációval díszítenek, a luxust és a közel-keleti kulturális örökséget idézve.
Ezek a cikkek is hasonló témákról szólnak
Itthon
2024. december 11., 10:27
A Lidlben december 12-től érhető el a népszerű dubaji csokoládé, de nem lehet majd belőle túl sokat venni.
Minden egy terhességgel kezdődött
Az egyedülálló csokoládé mögött Sarah Hamouda, a Fix Dessert Chocolatier alapítója áll, aki 2001-ben indította el vállalkozását Dubajban. Az extra töltelékes csokoládé ötlete személyes élményéből fakadt: második terhessége alatt olyan édességre vágyott, mely egyszerre nyújt különleges ízélményt és textúrát.
Már dubai csoki szaloncukor is van
Ahogyan azt a 168.hu is megírta egy magyar cukrászda felült a dubai csoki vonatra és elkészítette a dubai csokis szaloncukrot. A pisztáciás álom a Sulyán Cukrászdában kapható, ami a Budapesttől mintegy 25 kilométerre található Veresegyházon működik.
„Különleges ízekkel szeretnéd megkoronázni az ünnepeket? A Dubai Csokoládé Pisztáciás Szaloncukor tökéletes választás, ha a karácsonyi asztalra és a fa alá is luxust és exkluzivitást csempésznél. Ez a különleges szaloncukor egyedi ízélményt nyújt minden darabban: tejcsokoládéba mártott finomság, melynek szívében a mesés Dubai inspirálta ízkombináció található. A lágy fehér krém és a gazdag pisztáciapaszta harmóniáját a ropogós kadayif tészta textúrája teszi igazán különlegessé. A szezámmag krémes gazdagsága és a tejcsokoládé bársonyos íze minden falatot ünneppé varázsol”
– olvasható a termék leírásában a Sulyán weboldalán.
(Kiemelt képünk illusztráció. Forrás: Shutterstock)
