Ha ezeket a zöldségeket, gyümölcsöket eszi, komoly baj lehet az egészségével
Meglepő lehet, de az ismeretlen helyekről származó zöldség, gyümölcs óriási kárt okozhat az emberi szervezetben.
A brit kormány élelmiszer-ellenőrzési adatai alapján a Pesticide Action Network (PAN) nonprofit szervezet összeállította a legszennyezettebb zöldség, gyümölcs listát, amelyet a Környezetvédelmi Munkacsoport (EWG) „Piszkos tizenkettő” néven tett közzé – számolt be az Agroinform. A lap szerint a lista élén a szamóca, a spenót és a kelkáposzta szerepel, de a szőlő, az őszibarack, a körte, a nektarin, az alma, a paprika, a cseresznye, az áfonya és a zöldbab is helyet kapott rajta.
A vizsgálatok során a minták közel 80 százalékában találtak növényvédőszer-maradványokat, gyakran többféle vegyi anyagot is. Különösen aggasztó a perfluoralkil és polifluoralkil anyagok (PFAS) jelenléte, amelyek rendkívül tartósak és idővel felhalmozódhatnak az emberi szervezetben.
A szakértők szerint a legbiztonságosabb megoldás a saját termesztésű zöldségek és gyümölcsök fogyasztása, mivel így pontosan nyomon követhető a növényvédő szerek használata. Ha ez nem lehetséges, érdemes megbízható forrásból származó, ellenőrzött termékeket választani, és alaposan megmosni a fogyasztás előtt.
Olcsóbb lehet a gyümölcs otthoni termesztése
Ahogyan azt korábban megírtuk: ahogyan minden élelmiszer, úgy egy-egy gyümölcs esetében is jelentős áremelkedéssel kell számolni, és akadnak olyan tételek, amelyek megvásárlása sokak számára már nagy nehézséget jelenthet. Egyes gyümölcsök esetében pedig már régóta az tapasztalható, hogy sokkal jobban megéri otthon megtermeszteni, mivel a piacon csak jóval drágábban lehet hozzájuk jutni. Egy próbát bárki tehet, és ehhez még kert sem szükséges feltétlenül.
Ezek a cikkek is hasonló témákról szólnak
Életmód
2025. május 26., 12:37
Érik a cseresznye, sok helyen van szedd magad, mutatjuk, hol szerezheti be olcsóbban a gyümölcsöt!
Életmód
2025. május 23., 13:42
Beköszöntött az eperszezon, a gyümölcsöt pedig akkor is beszerezheti frissen, egyenesen az eperföldről, ha nincs kertje!
Itthon
2025. május 18., 11:21
Idén tavasszal komoly problémát okoztak a fagyok a termelőknek, így a magyarok egyik kedvenc gyümölcséből is kevesebb termett.
A saját zöldségek és gyümölcsök termesztése a kertben igazán költséghatékony megoldást jelenthet, ráadásul mindig kéznél lesznek a legfontosabb alapanyagok a főzéshez. Nem csupán fűszernövényeket, hanem egyes zöldségeket és gyümölcsöket is meg lehet termelni otthon, és ezek hosszú távon is kielégíthetik a család szükségleteit. Ám hogy pontosan melyek ezek, azokat erre a cikkre kattintva tudhatja meg.
