Gigászi méreteket öltött mulatság
Münchenben szombaton nyitották meg ünnepélyesen az Oktoberfestet, a világ leglátogatottabb népünnepélyét. Tavaly a hazai és a külföldi látogatók száma megközelítette a hét milliót - idén "csak" hat milliót várnak. Lévén, hogy átlag minden vendég 1.3 liter sört megiszik, a bevétel ezúttal is tekintélyes lesz, hiszen ezúttal már csaknem tíz euróért mérik a csapolt sör literjét. Igaz, ahhoz általában rendelnek még sült csirkét vagy kolbászt, jeles bajor csülköt - de legalábbis friss helyi óriás-perecet.
A sajátos népünnepély már több, mint 200 éves. Alapítása Lajos bajor koronaherceghez fűződik, aki 1810. október 10-én Teréz szász hercegnővel tartott esküvője alkalmából nagy lóversenyt rendezett a bajor főváros falain túl. A versenyre használt rét az illusztris ara tiszteletére azóta viseli a Theresienwiese nevet és ad otthont immár 34 hektáron a hagyományos eszem-iszom mulatságnak. A bajorok „házi” vigassága az elmúlt évtizedben egyfajta nemzetközi rendezvénnyé nőtte ki magát: tehetősebb vendégek a világ minden tájáról ellátogatnak ilyentájt Münchenbe s már senki nem lepődik meg, ha a sörsátorban bőrnadrágba bújt kínaival vagy dirndl-t viselő színes bőrű szépséggel találkozik.
Literes korsó és bikahere
A nagyszabású sör-vedelésre magyarázat is van: ősszel meg kell inni a maradék söröket, helyet csinálni a hordókban az újnak. Az évek során a mind üzletiesebb alapon szervezett mulatság gigászi méreteket öltött. Az egyes nagy sörgyárak sátraiban, a végtelen padsorokon sok ezer ember számára van hely, akik az Oktoberfest két hete alatt elképesztő mennyiségű sört isznak meg. Amelyet javarészt külön erre az alkalomra gyártanak s különös ismertetőjele, hogy alkoholtartalma a szokásos 5 százalékkal szemben 6-7 százalék. S mindjárt óriás, literes korsóban hozzák – így gyengébb szervezetűek már egy adagtól igencsak felvidámodnak. Nem beszélve a bennszülöttekről, akik gond nélkül hajtanak fel több. Kapható egyébként frissen sült ökör is, míg az ínyencek az egyik étterem külön-sátrában drága pénzért bikaherét fogyaszthatnak.
A hangerő a rezesbanda-muzsikára daloló vendégekkel zsúfolt sátrakban óriási – bár a decibel-szintet, tekintettel az idősekre és a gyerekekre, az utóbbi években korlátozták és pop-zene csak este szólhat. Egyébként a keresztény-szociális vezetés alatt álló Bajorországot nem zavarja, hogy az Oktoberfest egyik napján a nagy sátrak egyikében külön vigadnak a homoszexuális férfiak
Információk: http://www.oktoberfest.de/de
További írásokat olvashat Németországról a
.
