Hiába az áfacsökkentés, drágulhat a tojás
Végh László, a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének elnöke a Magyar Időknek elmondta: a madárinfluenza elérte a tojástermelőket az Európai Unióban és Magyarországon. Gondot okoznak a területi és forgalmi korlátozások, a kényszervágások miatt pedig mintegy 10 százalékkal csökkent a tojóállomány.
A januári időszakban minden évben kevesebb a tojás a piacon, mivel a tojóállományokat ebben az időszakban cserélik le a termelők. Ezt a hiányt azonban általában kompenzálni tudják a karácsony utáni hetekben felhalmozódó készletek. Idén azonban a kereslet folyamatosan magasabb szinten volt, így a készletek sem töltődtek fel – magyarázta a szakember.
Mivel a madárinfluenza nemcsak Magyarországot, hanem a legtöbb európai uniós országot is érinti, ezért a hiányzó mennyiséget importból is nehezebb pótolni, így időszakosan tojáshiány is kialakulhat.
A keresleti piac pedig értelemszerűen magasabb árakat hoz magával, az áremeléssel azonban Végh László szerint a termelőknek is csínján kell bánniuk. Az ő érdekük az, hogy minél több tojást vásároljanak a háztartások, magasabb fogyasztás pedig csak kedvező árakkal érhető el.
Január 1-jétől a baromfihús és a tojás áfája 27-ről, a friss tej áfája pedig 18 százalékról csökkent 5 százalékra. A kormány visszautasította azokat az ellenzéki véleményeket, miszerint a boltokban csak átmeneti lesz az árcsökkenés, és ahogyan a sertéshús esetében is, nőni fognak az árak.
Mint ismert, 2016 január 1-jétől a sertés tőkehúsok adótartalma csökkent, de az árak nem csökkentek az adókönnyítés mértékével. Az év végére pedig ugyanannyit kellett fizetni a boltban a sertéshúsért, mint az áfacsökkentés előtt. A Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács világpiaci folyamatokkal magyarázta az árak emelkedését.
