Ez a baci volt a visszahívott ásványvizekben
Az ásványvíz-palackozóknál a csővezetékben telepedhetett meg az a baktérium, amely miatt ásványvizeket hívott vissza a NÉBIH. A hatóság szerint a Pseudomonas aeruginosa nagy valószínűséggel emberi megbetegedést nem okozott volna. A vizsgálat során az engedélyezett határérték háromszorosát meghaladó koncentrációban azonosították a nitritiont is.
Tizenkét különböző ásványvíz forgalmazását tiltotta meg és kötelezte a gyártókat a termék visszahívására a NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatósága. Az ásványvizek az elmúlt hónapokban zajlott célellenőrzés során akadtak fenn a hatóság szűrőjén.
Az üzletláncok – együttműködve a hatósággal – az érintett termékeket haladéktalanul levették a polcokról. A tételeket a nitritionkoncentráció és a Pseudomonas aeruginosa engedélyezett határértéket meghaladó tartalma miatt kellett visszagyűjteni.
Dr. Helik Ferenc, a NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatóságának vezetője a 168 Óra Online-nak elmondta: a Pseudomonas aeruginosa baktérium az ásványvíz-palackozóknál a csővezetékben telepedhetett meg. A gyártás során filmszerű rétegekben válik le, ezért fordul elő, hogy nem minden egyes palackban és nem minden egyes tételben található meg a baktérium. A most fellelt koncentrációban a baktérium nagy valószínűséggel emberi megbetegedést nem okozott volna, de azt jelezte, hogy a csővezeték fertőtlenítésre szorul.
A baktérium sokféle betegség hátterében állhat, megfertőzheti a vért, a bőrt, a csontokat, a fület és a szemet vagy a tüdőt.
A nitrition nevű kémiai molekula ásványvízbe kerülésének egyik oka az ásott kutakból származó, talajvíz eredetű víz, mely a mezőgazdasági tevékenység miatt tartalmazhat nagyobb mennyiségű nitrátot. A vizsgálat során az engedélyezett határérték háromszorosát meghaladó koncentrációban azonosították ezt az anyagot, mely a csecsemőknél a vérképzést, illetve az oxigénfelvételt gátolja. A szakértő elmondta: a NÉBIH folyamatosan ellenőrzi az egész élelmiszerláncot, szerencsére nem túl gyakran fordul elő a nitrition a határértéket meghaladó mennyiségben, jó pár évvel ezelőtt volt hasonló probléma egy ásványvízzel.
A NÉBIH által visszahívott termékek listája:
| Mintavétel helye | Ásványvíz megnevezése, kiszerelési egység | Minőségmegőrzési idő | Kifogásolás oka | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | One Euro Store Kft. élelmiszerüzlet, Budapest II. ker., Retek u. 18. | Pannon-Aqua szénsavmentes természetes ásványvíz 1,5 l | 2015. 04. 04. | Pseudomonas aeruginosa 2 cfu/250 ml |
| 2 | Lidl Magyarország Ker. Bt. élelmiszerüzlet, Hatvan, Radnóti tér 19. | Saguaro Pannon-Aqua szénsavmentes természetes ásványvíz 1,5 l | 2015. 05. 22. | Pseudomonas aeruginosa 1,3*10 cfu/250 ml |
| 3 | 2015. 05. 01 | Pseudomonas aeruginosa 1 cfu/250 ml | ||
| 4 | 86. sz. ALDI, Hatvan | Aquitas Zafír szén-dioxiddal enyhén dúsított ásványvíz | 2015. 02. 28 | nitrition-konc. 0,32 mg/l |
| 5 | ALDI-raktár, Biatorbágy | Aquitas Zafír szénsavmentes természetes ásványvíz 1,5 l | 2016. 01. 08. | Pseudomonas aeruginosa 2,6x10 cfu/250ml |
| 6 | Aquitas Zafír szén-dioxiddal dúsított ásványvíz 1,5 l | 2015. 07. 15 | Pseudomonas aeruginosa 1 cfu/250 ml | |
| 7 | ALDI-raktár, Biatorbágy | Aquitas Zafír szénsavmentes természetes ásványvíz 1,5 l | 12.2015. 12. 02. | Nitrition-koncentráció 0,16 mg/l |
| 8 | Aquitas Zafír szénsavmentes természetes ásványvíz 1,5 l | 2015. 12. 21. | Pseudomonas aeruginosa 1,0*10²cfu/250 ml | |
| 9 | Aquitas Zafír szénsavmentes természetes ásványvíz 1,5 l | 2015. 12. 25. | Pseudomonas aeruginosa 1,1*10 cfu/250 ml | |
| 10 | ALDI-raktár, Biatorbágy | Aquitas Zafír szénsavmentes természetes ásványvíz 1,5 l víz | 2016. 01. 16 | Pseudomonas aeruginosa |
| 11 | Aquitas Zafír széndioxiddal enyhén dúsított természetes ásványvíz 1,5 l | 2015. 05. 28. | Pseudomonas aeruginosa 4 cfu/250 ml | |
| 12 | LIDL Magyarország Ker. Bt. raktár, Szigetszentmiklós | Saguaro Mizse szénsavmentes természetes ásványvíz 1,5 l | 2016. 01. 22. | Pseudomonas aeruginosa 1,0*10² cfu/250 ml |
