Krumplicukor: Gyermekkorunk kedvence házilag
Videón is megnézhetik, hogyan készül a házi krumplicukor.
A krumplicukor igen megosztó édesség volt a hatvanas-hetvenes években. Volt, aki csak a vásári fajtát ismerte, ami igen kemény volt. Most megosztjuk Önökkel, hogyan készítsék el azt az édességet, amely gyermekkorunk kedvence volt. Igaz, ez nem az a kőkemény fajta, de sokkal finomabb.
Hozzávalók:
Egy közepes krumpli
kb. 80 dkg porcukor
vaníliaaroma (nem kötelező)ű
Ezek a cikkek is hasonló témákról szólnak
Életmód
2024. február 21., 10:59
Egy jó brióst reggelire egy pohár tejjel? A briós valójában egy törpe kalács, cikkünkben azt is megmutatjuk, hogyan lehet csiga, vagy akár kalácska-formára készíteni. Egy valódi retro recept!
Itthon
2021. december 14., 11:49
Újabb impozáns műtárggyal bővült a Közlekedési Múzeum gyűjteménye, ezúttal egy Skoda Octavia Super került a múzeumhoz.
Életmód
2024. augusztus 16., 11:27
Hűs, krémes, édes és ha akarja, akkor egyben fanyar is ez az édesség. A banános joghurt mindent visz, egy igazi csemege a kánikula idejére.
Elkészítése:
- Főzze meg a krumplit és törje össze egy tálban. A porcukrot több részletben, folyamatosan kevergetve adja hozzá a törtkrumplihoz.
- Annyi cukrot tegyen hozzá, míg végül gyurmaszerű állagot nem kap.
- Tegye a masszát folpackra és nyomkodja le, majd csomagolja be. A folpackgurigával lapítsa el.
- A jól ismert hullámos formát, pedig egy fakanál segítségével készítse el.
- Tegye a fagyasztóba, és a végén levegőn hagyja megszáradni.
Körülbelül egy óra múlva egy sokkal puhább, de annál ízletesebb krumplicukrot kapunk.
(Fotó: mindmegette.hu)
