Hajdú Péter étterme kemény kritikát kapott, így reagált a műsorvezető
Hajdú Péter éttermében járt Vajda Pierre, aki nem hagyta el kritika nélkül a helyet.
Hajdú Péter tulajdonába áll a LIKE Bisztró és Pizzéria, ami Törökbálinton található. Pünkösdhétfőn megjelent Vajda Pierre kritikája a helyről, az ételkritikus pedig pontokba szedte, hogy szerinte min kellene még javítani, illetve mely fogásokkal voltak problémák. A műsorvezető ezután a közösségi oldalán reagált a kritikákra, írta meg a Blikk.
Vajda Péter szerint ez a probléma Hajdú Péter éttermével
Pünkösdhétfőn Vajda Pierre, a neves ételkritikus és A Konyhafőnök egykori ítésze, erőteljes kritikát tett közzé Hajdú Péter törökbálinti étterméről, a LIKE Bisztró és Pizzériáról. A gasztroesztéta részletes írásában számos kifogást emelt az étterem kínálatával és kivitelezésével kapcsolatban.
Pierre kritikája nem kímélte a menüt: a gulyásleves például „szétfőtt zöldségeket” és „fáradt paprikába hulló ízt” kapott, bár a köménymag „diszkréten” megjelent benne. A cikkben több étel kapcsán is gasztronómiai hiányosságokat rótt fel, amit részletesen elemezve közölt.
Így reagált a műsorvezető a kritikára
Ezek a cikkek is hasonló témákról szólnak
Neshama TV
2025. június 11., 12:28
Egy országosan ismert médiaszemélyiséggel folytatódik a Neshama TV új sorozata, az Otthon a rabbinál. A vendég ezúttal Hajdú Péter!
Szórakozás
2025. január 3., 08:53
Hajdú Péter kisfiát megmagyarázhatatlan módon fogta el a rettegés, de a műsorvezető tudta, kit hívjon.
A kritikára Hajdú Péter gyorsan reagált egy közösségi médiás videóban. Elismerte Vajda Pierre szakmai súlyát, és megtiszteltetésnek nevezte, hogy az ételkritikus ellátogatott hozzájuk. A műsorvezető elmondta. a visszajelzéseket hasznosnak tartják, azokat a konyhafőnök-helyettessel, Gombos Zsolttal közösen ki is értékelték.
„Megtisztelő, hogy az ország egyik legnevesebb ételkritikusa, Vajda Pierre ellátogatott a Like Bistróba, majd a véleményét leírta”
– fogalmazott Hajdú Péter.
Gombos Zsolt a videóban három olyan ételt is újrakóstolt, amelyeket Pierre kifogásolt. A gulyásleves köményszintjével kapcsolatban a séfhelyettes elmondta, az eddigi vendégek elégedettek voltak, ugyanakkor a szétfőtt zöldségek kritikáját részben jogosnak tartotta. Azóta már pótolták a hiányolt „friss zöldszórást” is.
„Nagyon sok olyan dologra hívta fel a figyelmünket, amiben van még mit fejlődni”
– hangzott el a videóban.
A séf és Hajdú Péter hangsúlyozták, tanultak a kritikából, több fogást is átdolgoztak, és örömmel fogadták a visszajelzést. Szerintük az ilyen jellegű észrevételek segítik a további fejlődést. A műsorvezető bízik abban, hogy Vajda Pierre egy másik alkalommal ismét ellátogat a LIKE Bisztróba, ahol már a friss változtatásokat is megtapasztalhatja.
(Kiemelt kép: Hajdú Péter Frizbi 2025 youtube https://www.youtube.com/watch?v=LeKBOW8UVyA)
