A koronavírus hátráltatta, de legyőzni nem tudta őket: Támadnak a génmódosított lazacok
Már a héten az amerikaiak tányérjára kerülhetnek.
Engedélyezték az amerikai hatóságok a génmódosított lazac emberi fogyasztását, így már a héten forgalomba kerülhet több tonnányi finomság. A termék piaci bevezetését korábban a pandémia miatt el kellett halasztani.
Az AquaBounty Technologies Inc. biotechnológiai vállalat által előállított génmódosított lazacokról a vendéglátóhelyeken sem kötelező azt feltűntetni, hogy nem átlagos lazaccal van dolga a vásárlónak.
A vállalat egy Indiana állambeli beltéri akváriumban, Albanyban tenyészti a gyorsan fejlődő, genetikailag módosított lazacokat. A módosított lazac kétszer olyan gyorsan fejlődik, mint a vadon élő, a piacképes méretet – 3,6-5,4 kilogrammos súlyt – 18 hónap alatt éri el 36 hónap helyett. Ráadásul kevesebb táplálékra van szüksége, mint a természetben élő példányoknak.
A génmódosított lazacok bojkottjára felszólító aktivisták ugyanakkor kampányt indítottak a vadon élő lazacok védelmében, és az őslakosok fenntartható halászathoz fűződő jogainak megőrzése érdekében.
A kampányban dolgozó Jon Russell szerint a genetikailag módosított lazacok súlyos fenyegetést jelentenek az egészséges táplálékrendszerre. Nézeteik szerint tájékoztatni kell az embereket arról, hogy amit megesznek, az honnan származik.
Az AquaBounty viszont azzal érvel, hogy betegség- és antibiotikummentes lazacot forgalmaz, azt állítja, hogy termékének előállítása kisebb karbonlábnyommal jár, és nem szennyezi a tengeri ökoszisztémákat, mint a hagyományos tengeri ketreces tenyésztés.
(Kiemelt kép (illusztráció): Pixabay)
