Hiánycikk lett a búza, drágul vele a kenyér is
De a 40 százalékos liszt drágulásból nem lesz ugyanekkora kenyérár növekedés.
A malmok 40 százalékkal emelhetik a liszt átadási árát januárban. Ezt a szakemberek kicsit túlzónak tartják, de abban biztosak, hogy a lisztből készült végtermékek árában két számjegyű drágulás várható jövő év elején.
„Tonnánként 40-50 ezer forint helyett ma már 90 ezer forint felett jár az ár. Sőt, a százezer forint sem ritka, a magyar piacon ma már alig lehet búzát vásárolni; van a világpiacon egy felszippantó erő”
– mondta Hollósi Dávid, a Takarékbank Agrárüzletág ügyvezető igazgatója az InfoRádióban.
Hollósi Dávid hozzátette, hogy a drágulásnak, több összetevője van: energiaválság, a koronavírus-járvány okozta gazdasági változások és az aktuális nyersanyagpiaci szuperciklus. A búza hiánycikk státuszából adódóan a malmok 40 százalékkal emelhetik a liszt átadási árát januártól, de szerinte a boltok polcain összességében ennél kisebb, 10-15 százalékos drágulás jöhet – mondta el.
(Kiemelt képünk: illusztráció. Fotó: Unsplash)
