Az 5 legnépszerűbb fogyókúrás tévhit
Sok gyakori tévhit kering az ételekkel, a táplálkozással kapcsolatban, és nehéz eldönteni, melyiket higgye el az ember. Néhány széles körben igaznak vélt elképzelést szeretnénk most eloszlatni.
A grapefruit fogyaszt
Semmilyen tanulmány nem bizonyította még, hogy a grapefruit önmagában segítene a zsírégetésben. Igaz, hogy kevés kalóriát tartalmaz, ráadásul lúgosít, és az alacsony glikémiás indexű gyümölcsök közé tartozik. Mindenképpen egészséges tápanyag, de ez nem jelenti azt, hogy bármit is tenne a felesleges kilókkal.
Ha este 8 után eszel, meghízol
Hízni attól fogsz, hogy több kalóriát viszel be a szervezetbe, mint amennyit felhasználsz. Fogyni pedig akkor fogsz, ha a napi kalóriamennyiség kevesebb, mint az aznap elégetett mennyiség. A legjobb az, ha este 8 után már nem eszel - de az aranyszabály, hogy legkésőbb 3,5 órával lefekvés előtt már ne egyél. A lényeg, hogy szabályos időközönként táplálkozz, mozogj rendszeresen, és nézd meg jól, mit eszel.
Amiben olívaolaj van, az mind egészséges
Az olívaolaj rengeteg hasznos tápanyagot tartalmaz, de nem mindegy, milyen fajta. A hidegen sajtolt, extra szűz olaj salátára öntve nagyon egészséges, azonban hevítés hatására átalakul az összetétele, a zsírsavak egy része telítődik. Ezért a hidegen sajtolt, extra szűz olivaolajat csak salátákra ajánljuk, főzéshez használj mást!
A kenyér, a tészta és a burgonya hízlal
Egy szénhidrátszegény diéta mindig biztos fogyást eredményez, de az csak egy megoldás. Ha valaki például vegetáriánus, vagy a szétválasztó diétát követi, akkor önmagukban csak ezek az ételek nem okoznak nála hízást. Itt is a mennyiség és a minőség a lényeg: rengeteg kalóriát tartalmaznak, így csínján kell bánni velük, és sokkal táplálóbb, ha teljes kiőrlésű kenyeret, durumtésztát fogyasztasz.
A zsírszegény tejtermék kevesebb tápanyagot tartalmaz
A zsírtartalomtól függetlenül ugyanannyi vitamint vagy ásványi anyagot tartalmaznak a tejtermékek. Egy pohár 1%-os tejben ugyanúgy 30 milligramm kalcium és 8 g fehérje található, mint a 3,6%-osban, a különbség az ízben és a kalóriákban van csupán. Arra azonban érdemes odafigyelni, hogy összességében elegendő zsiradékot (inkább növényit) fogyassz, hiszen hiába a vitamin, ha elegendő makrótápanyag hiányában nem szívódik fel.
