Ünnep-hagyomány-USA Humánus bánásmódot ígér egy New York-i farm a hálaadásnapi elnöki pulykának

ofer László, az MTI tudósítója írja:
Washington, 2009. november 24., kedd (MTI) - Humánus bánásmódot ígér egy New York-i állatfarm annak a pulykának, amelynek a hálaadás napja alkalmából idén - a hagyományoknak megfelelően - megkegyelmez az amerikai elnök.

A New York állambeli Watkins Glenben működő Farm Sanctuary állatvédő csoport on-line felhívásban kérte, hogy az elnöki kegyelemben részesülő szárnyas hozzájuk kerülhessen, ne pedig valamelyik Disney-parkba látványosságnak. Az állatfarm szerint a játékparkok az utóbbi években nem megfelelő módon bántak az elnök által kiválasztott "első pulykával", túletették, aminek következtében közülük több egy éven belül elpusztult.
Az állatfarm úgy véli, hogy a megkegyelmezett pulyka körültekintő gondozást igényel, tápláló, de diétás ételekkel kell ellátni, hogy ne hízzon tovább. Ugyanis az elnöki pulyka is egyike annak a sok millió, az ünnepre az üzletekbe kerülő szárnyasnak, amely az úgynevezett intenzív tenyésztés során, az erőltetett hízlalás miatt túl gyorsan fejlődik és a normálisnál nagyobbra nő.
A Farm Sanctuary a Fehér Házhoz címzett levélben arra hivatkozott, hogy a "háziállatoknak is vannak érzelmeik, tisztelettel kell bánni velük, a lehető legjobb életkörülményeket biztosítva nekik". Az állatfarm azt ígérte, ha az idei pulyka hozzájuk kerül, a jövő évi hálaadást is meg fogja érni.
A pulykaünnepet a New York-i farmon is megtartják, csak ott a pulykák díszvendégek, nem pedig a főfogás részei.
Az Egyesült Államokban régi hagyomány, hogy a november végi ünnepen az elnök évről évre kiválaszt egy pulykát, amelynek megkegyelmez. A szokás Harry Truman elnökig nyúlik vissza, állítólag ő kegyelmezett meg először, 1947-ben egy szerencsés jószágnak. Az "első pulykák" a megkegyelmezés után régebben különböző farmokon tölthették életük hátralevő részét, nem kellett aggódniuk a hálaadásnapi lakomák miatt, az utóbbi években viszont a kaliforniai vagy a floridai Disney-parkba kerültek.
A Fehér Ház - ahol Barack Obama elnök egy nappal a hálaadás előtt, szerdán részesít kegyelemben egy észak-carolinai pulykát - még nem reagált a New York-i állatvédő farm kérésére.
Az Egyesült Államokban 1863 óta hivatalos ünnep a hálaadás napja, amelyet a feljegyzések szerint először 1621-ben ültek meg. A brit telepesek a mai Massachusetts állambeli Plymouth településen ünnepelték a jó termést egy őslakos indián törzzsel, amely megtanította az európaiaknak, hogyan műveljék meg a földet, és vadásszanak a túlélésért új otthonukban.
Az amerikaiak minden évben november negyedik csütörtökén, baráti és családi körben, az elmaradhatatlan pulykasült, tökpite és áfonyaszósz mellett ünneplik a hálaadást.

kho krp

MTI 2009. november