Háromdimenziós nyomtatóval készítettek tiramisut
Egy ételnyomtató prototípusát tesztelték a leghíresebb olasz desszert elkészítésével.
Háromdimenziós nyomtatóval készítettek tiramisut az olaszországi Villorba egy szakiskolájában.
Az északolasz Treviso város melletti Villorba pékeket és cukrászokat képző iskolájának keddi bemutatóján egy spanyol fejlesztésű ételnyomtató prototípusát tesztelték: a szükséges hozzávalókból készített masszákat betöltötték a gépbe, amely elkészítette a leghíresebb olasz desszertet – írta a La Tribuna di Treviso helyi olasz hírportál.
Az eredmény egy tökéletesen ehető édesség lett, amely különböző formákban és méretekben is előállítható. Az iskola a következő hetekben a gépet más receptekkel is teszteli.
A tiramisu (melynek neve azt jelenti, vidíts fel) Trevisóból származik. A város évek óta azért harcol, hogy a desszertet hagyományos helyi specialitásként ismerjék el.
A leginkább elfogadott történet szerint a tiramisu nevet először 1970-ben használta a Le Beccherie trevisói étterem, innen terjedt el nagyon gyorsan az egész világon.
A recept alkotói az étterem séfje, Roberto Linguanotto és tulajdonosai, Ado és Alba Campeol voltak.
(Kiemelt kép: illusztráció. Fotó: Marco Bertorello / AFP)
