Bejgli-vásár: itt juthat hozzá tavalyi áron a bejglihez
Idén karácsonykor nem kell vagyonokat hagynia a pékségben: több boltban is még mindig tavalyi áron kapható a bejgli, és már most óriási a vásárlói roham.
A Pénzcentrum friss körképe szerint meglepő fordulat történt a bejgli-piacon: miközben sok élelmiszer újabb drágulási hullámon esett át, néhány üzletlánc továbbra is a 2024-es árakon kínálja a klasszikus diós és mákos bejglit. A vásárlók emiatt már az első decemberi hétvégén megrohamozták a boltokat, több helyen kifogyott az első szállítmány.
Ennyibe kerül idén a bejgli
A legjobb ajánlatokat jelenleg a diszkontláncoknál találni, ahol 1200–1500 forint között kínálják a hagyományos rudakat, ízesítéstől függően.
A prémium kategória természetesen drágább: a cukrászdákban már 3000–5000 forint között mozog egy bejgli, különösen a kézműves és szezonális ízesítések esetében. Az árkülönbség azonban a jelek szerint egyáltalán nem fogja vissza a forgalmat: a szakemberek szerint 2025-ben rekorddöntés jöhet bejgli-eladásban.
„Az idei bejgli árak általában 3800 Ft és 6000 Ft között mozognak, de ami mindenképp jó hír, hogy minőségi, kézműves bejglit már 4000 Ft körül is tudunk vásárolni. Ezek a bejglik hagyományos receptúrák és technológia alapján készülnek, ami miatt nincs szükség semmilyen tartósítószerre, vagy egyéb mesterséges adalékanyagokra, magas beltartalmi értékekkel rendelkeznek és nem tartalmaznak egészségre káros adalékanyagokat" – mondta lapnak Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke.
Új ízek válnak népszerűvé
Az idei szezon abszolút sztárja a gesztenyés-csokis bejgli, amely néhány üzletben már most hiánycikk. A különleges töltelék krémes, desszertszerű állagot ad a bejglinek, és sok családban ez váltja le a hagyományos diós-mákos duót. Emellett egyre nagyobb az érdeklődés a narancsos-fahéjas, valamint a pisztáciás változatok iránt is, amelyek ugyan drágábbak, de az ünnepi asztal díszeivé váltak.
A boltok arra számítanak, hogy december közepére beindul a valódi bejgli-roham, és érdemes lesz időben bevásárolni, mert a tavalyi áras tételeknél gyorsan kialakulhat hiány. Szakértők szerint azok a vásárlók járnak a legjobban, akik még a hónap első felében beszerzik az ünnepi süteményt — a későbbi napokban nemcsak a választék szűkül, de akár áremelkedés is előfordulhat.
(Kiemelt képünk illusztráció. Fotó: Wikipédia)








