Eltűnhet a kedvenc tésztánk a polcokról, szigorított a kormány a szabályokon
A tészták választéka alapjaiban változik meg hamarosan, teljes kiőrlésű is csak az lehet, ami 100 százalékban teljes kiőrlésű lisztből készül.
Megjelent az a friss kormányzati rendelet, amely alapjaiban változtatja meg a Magyarországon forgalmazott száraztészták szabályozását – írta meg a Pénzcentrum. A cikkben tésztatörvényként emlegetett módosítás nem tilt be konkrét termékeket, de könnyen előfordulhat, hogy sokak által kedvelt tészták fognak eltűnni a boltok polcairól hamarosan.
A szabályozás a Magyar Élelmiszerkönyv tésztákra vonatkozó fejezetét pontosítja és szigorítja, a célja pedig az, hogy vásárlóként egyértelműbb tájékoztatást kapjunk arról, mit is veszünk.
Változhat a tészták elnevezése
Az egyik legnagyobb változás az lesz, hogy megszűnik több gyűjtőkategória, és pontosabban tudhatjuk, milyen összetételű termék, amelynek a csomagolásán az van feltüntetve, hogy tojásos, friss tojásos vagy a teljes kiőrlésű. A fogyasztók pontosabb tájékoztatása érdekében megszűnik az eddigi „egyéb száraztészta” gyűjtőkategória, helyette az ízesített, dúsított és színezett száraztészták külön kategóriába kerülnek.
Bizonyos elnevezéseket a jövőben csak szigorú feltételek mellett lehet használni. Teljes kiőrlésű tésztának például csak az nevezhető, amely valóban kizárólag teljes kiőrlésű lisztből készül. A tojásos tésztáknál pedig pontosan meg kell határozni, milyen tojást és milyen mennyiségben használtak fel a gyártás során.
Ezek a cikkek is hasonló témákról szólnak
Életmód
2025. szeptember 28., 08:00
A rakott tészta egy igazi jolly joker, ha nincs sok idő a főzésre, de finom, laktató és meleg étel kell az asztalra.
Életmód
2025. június 22., 15:54
A lángosozók általában a lángos feltétjével trükköznek, pedig remek variációs lehetőséget kínál a tészta is.
Életmód
2025. május 13., 14:32
A tésztafőzés egyszerűnek tűnhet, ám a szakértők szerint a legtöbben mégis elrontják.
Fokozatos lesz az átmenet
A gyártók szerint ez nem jelenti azt, hogy egyik napról a másikra kiürülnek a polcokról a megszokott és kedvelt termékeink, de a gyártóknak alkalmazkodniuk kell az új előírásokhoz. Azok a termékek, amelyek nem felelnek meg a friss szabályoknak, átnevezésre, újracímkézésre szorulnak, vagy kikerülhetnek a kínálatból.
A rendelet egy hosszabb átmeneti időszakot biztosít: a jelenlegi szabályok szerint a már legyártott tészták a minőségmegőrzési idejük végéig még forgalomban maradhatnak. Mi pedig vásárlóként azt tapasztalhatjuk, hogy megváltozik a választék, egy-egy kedvelt tésztánk eltűnik vagy más néven, megváltozott összetétellel lesz ismét kapható.
(Fotó: Pexels)
