Tavaly az év szaloncukrát gyártotta, most felfüggesztette a Nébih a szombathelyi céget
A Nébih ellenőrzése során kiderült, hogy nem minden szaloncukor érkezik megfelelő körülmények közül a boltok polcaira.
Komoly élelmiszer-biztonsági hiányosságokat tárt fel a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy szombathelyi édességgyártó üzemben, amely tavaly az Év Szaloncukra díj nyertes termékét készítette. A Chocofive Édességgyártó Kft-ben a szaloncukor gyártása egy ideig szünetelt, mert a cég működését a hatóság azonnali hatállyal felfüggesztette, miután a vizsgálat szerint az üzem számos ponton nem felelt meg az előírásoknak – írta a Telex.
A Nébih ellenőrei erősen szennyezett helyiségeket találtak: a padló, a falak és az ajtók is koszosak voltak, a mosogatóhelyiség pedig nem biztosította a higiénikus munkavégzéshez szükséges feltételeket. Az is kiderült, hogy több alapanyagot megfelelő alátét nélkül, közvetlenül a padozaton tároltak.
Nem minden szaloncukor kélszül higiénikus környezetben
A higiéniai hiányosságokon túl a nyomonkövethetőség is súlyosan sérült: több mint egy tonna lejárt vagy nem beazonosítható élelmiszert kellett kivonni a forgalomból, nyolc terméktételt pedig visszahívtak.
Ezek a cikkek is hasonló témákról szólnak
Itthon
2025. augusztus 22., 12:06
Elkezdődött a szüreti időszak, a Nébih pedig arra hívta fel a figyelmet, hogy milyen fontos szerepe van a gyertyának.
Az érintett cég egy évvel ezelőtt országos elismerést kapott, miután az általuk gyártott egyik szaloncukor elnyerte az Év Szaloncukra díjat. A mostani vizsgálat azonban rávilágított: a korábbi minőségi díj nem jelenti automatikusan azt, hogy az üzem folyamatosan fenntartja a megfelelő higiéniai színvonalat.
A Nébih tájékoztatója szerint az üzem a működését a jogsértések maradéktalan megszüntetése után, ismételt hatósági ellenőrzést követően folytathatta. A visszahívott termékek listáját a Nébih közzétette, a fogyasztók pedig bármely érintett édességet visszavihetnek a vásárlás helyére.
Karácsonyi razzia zajlik
A hatóság minden évben elvégzi a téli ünnepi időszakhoz kapcsolódó, átfogó ellenőrzést, melynek célja változatlanul az ünnepek élelmiszer-biztonságának garantálása. Az idén november elejétől zajló, széles körű, összehangolt akció egészen év végéig tart. A téli szezonális razzia során ünnepi élelmiszereket, köztük szaloncukrot, bejglit és friss húsokat vizsgáltak.
Az országos ellenőrzés első szakaszában összesen 101 élelmiszer-előállító létesítmény hatósági ellenőrzése történt a vármegyei kormányhivatalok, a járási hivatalok és a Nébih szakembereinek közreműködésével. A több mint száz létesítmény vizsgálatakor nyolc esetben indult hatósági eljárás.
(Fotó: Nébih)
