Eltűnhet a méz és a gyümölcslevek egy része, szigorodnak a szabályok
Több méz, lekvár is gyümölcslé is lekerülhet a polcokról.
Nagyobb címkék, kevesebb cukor, pontosabb származási hely megjelölés: frissül a Magyar Élelmiszerkönyv, ami érinti a mézeket, gyümölcsleveket, a dzsemeket és a tartós tejtermékeket. December 11-ig bárki véleményezheti a változtatásokat, ezt követően azonban szigorúbbá válik a szabályozás. Sok termék címkéje megújulhat, egyesek pedig akár el is tűnhetnek a polcokról – számolt be róla az InfoStart.
Alapvetően a vásárlók szélesebb körű tájékoztatása a cél, a gyártók azonban nehéz helyzetbe kerülhetnek, ugyanis nemcsak a termékek leírását kell frissíteniük, hanem sok esetben a receptúrát is, hiszen ha egy termék nem felel meg az előírásoknak, Magyarországon nem forgalmazható.
A méz és a lekvár esetében is változások jönnek
A portál rámutatott, hogy a tervezet szerint azon mézkeverékek esetében, amelyeknél a különböző méztípusok eltérő országokból származnak, a jövőben mindet országot fel kell tüntetni, olyan sorrendben, ahány százalékban tartalmaz belőlük a kész termék. Ez alapján a vásárló láthatja, hogy az adott készítményben hány százalékban van jelen az egyes országok által termelt méz.
A gyümölcsleveknél is más szabályok lépnek életbe. Bevezetik a „csökkentett cukortartalmú gyümölcslé” elnevezést, amelyet azok a termékek kaphatnak meg, amelyekből legalább 30% természetes cukrot vontak ki. A koncentrátumokból is lez hasonló jelölés, ám azok a termékek külön kategóriába tartoznak. Minden terméknél kötelező lesz a hozzáadott cukor mennyiségének feltüntetése a címkén, illetve a sűrítmény arányának megjelölése. Ezzel az a cél, hogy aki tudatosan szeretne egészségesebb terméket fogyasztani, könnyebben megtalálhassa a neki megfelelő termékeket a boltokban. A dzsemek és lekvárok esetében megemelik a minimális gyümölcstartalmat, ennek következtében kevesebb hozzáadott cukorra van szükség, és a termékek egészségesebbé válnak.
Ezek a cikkek is hasonló témákról szólnak
Életmód
2025. november 27., 14:49
Egy új kutatás szerint napi egy csésze kávé 39 %-kal is csökkentheti a pitvarfibrilláció kiújulásának esélyét, azaz a reggeli fekete lehet az energiaforrás mellett a szívünk védelmezője is
Itthon
2025. november 26., 13:25
Nincs jó hírünk, katasztrofális év volt ez a méhészeknek, de azért mutatunk egy mézeskalács-receptet is.
Keresés
2010. szeptember 23., 06:28
Az Európai Bizottság azt tervezi, hogy bizonyos kivételekkel megtiltaná a gyümölcslevek édesítését.
A tartós tejtermékeknél annyi könnyítést tesznek, hogy a dehidratált tejtermékeknél megengedik a laktóz glükózzá vagy galaktózzá alakítását, ha azt jól láthatóan jelölik, így a laktózérzékenyeknek is könnyebb lesz kiigazodniuk a termékek között. Emellett bővül az adalékok és enzimek listája is.
Felmerül a kérdés, a változtatásokra miért van szükség. Az Európai Unió 2024-es direktíváját (2024/1438) a magyarországi gyakorlatba is át kell ültetni, ennek része az is, hogy azonos feltételek mellett kerülhetnek a polcokra a meghatározott termékkategóriákba tartozó árucikkek. A gyártóknak azonban még van idejük átállni az új rendszerre, ugyanis a régebbi árukészletek 2026. június 14-ig még értékesíthetőek. Ezt követően azonban már csak az új megjelölésekkel és a módosított címkékkel vásárolhatják meg azokat a fogyasztók.
(Kiemelt képünk illusztráció. Fotó: Unsplash)
