Komoly szigorítás jöhet a kávék terén, csak így lehet majd kapni a jövőben
Szigoríthatják a kávékra vonatkozó minőségi előírásokat, és az összetevők listáját.
Korábban a 168.hu is beszámolt arról, hogy a magyar kormány szigorított, és már nem lehet bármi tejföl vagy trappista sajt. Azonban nem csupán a tejtermékek terén tapasztalhatnak szigorítást a fogyasztók, mivel egy új tervezet szerint, a kávéra vonatkozó szabályok is megváltozhatnak, derül ki az Infostart cikkéből.
Szigorúan szabály vonatkozik majd a kávékra
Jelentősen szigorodhat a kávék és pótkávék szabályozása Magyarországon. A csütörtökön nyilvánosságra hozott módosítástervezet a Magyar Élelmiszerkönyv kávéra, pótkávéra és azok keverékeire vonatkozó előírásait alakítaná át. A cél, hogy a fogyasztók az eddiginél részletesebb és pontosabb tájékoztatást kapjanak a termékek minőségéről, összetételéről és megnevezéséről, az uniós előírásokon túlmutató módon.
A tervezet kiterjeszti a szabályozást a kávé, pótkávé, kávékeverékek, kávé- és cikóriakivonatok, valamint az azonnal oldódó kávékeverékek termékkörére. Részletesen meghatároznák az egyes termékekhez felhasználható összetevőket, a megengedett minőségi eltéréseket és a jelölési kötelezettségeket, továbbá új termékkategóriaként bevezetnék a kávéspecialitásokat.
Új előírások jelennek meg a koffeintartalom szabályozásában is, különös tekintettel a koffeinmentes termékekre és az édesítőszerek alkalmazására. Pontosítják a pörkölt kávé fogalmát, valamint rögzítik a nyerskávé megengedett nedvesség- és koffeintartalmát.
Ezek a cikkek is hasonló témákról szólnak
Életmód
2026. január 30., 15:12
Sok egyéb mellett a kávé is tiltólistás a légiutas-kísérők számára, erre legalább 3 okot sorolnak fel a légitársaságok.
A módosítás szigorítja a címkézési szabályokat is, a koffeinmentes, ízesített vagy egyéb különleges tulajdonságú termékeknek ezt egyértelműen fel kell tüntetniük a csomagoláson.
Az Élelmiszerkönyv a változtatások után részletesen meghatározza majd a kávétermékek fizikai, kémiai és érzékszervi minőségi kritériumait, így például a nedvességtartalmat, hamutartalmat, koffeintartalmat, az egységes szemcseméretet, valamint az elvárt szín- és ízvilágot. Amennyiben a módosítást elfogadják, a régi szabályok szerint gyártott kávék és kávétermékek még 24 hónapig forgalomban maradhatnak az új előírások hatálybalépését követően.
Olaszországban emelkedett a kávé ára
Jelentősen emelkedett az olasz kávézókban a kávé ára, különösen az egyik legnépszerűbb ital, az eszpresszó esetében, számolt be róla az Assoutenti fogyasztóvédő szervezet nyomán a 168.hu korábban. A drágulás hátterében az áll, hogy a nyers kávé világpiaci ára csaknem 50 százalékkal nőtt.
Az áremelkedés nem csupán az eszpresszót érinti, mivel Róma kávézóiban szinte minden kávétípus 10-20 centtel kerül többe, mint korábban. Az árváltozás mértéke régiónként eltérő, országos átlagban jelenleg 1,21 eurót kell fizetni egy csésze kávéért Olaszországban.
Olaszországban a presszó hagyományosan stabil árú terméknek számít, ritkán fordul elő jelentősebb áringadozás. Éppen ezért a mostani drágulás nagy visszhangot váltott ki a közvéleményben és a vendéglátóiparban egyaránt. A statisztikák szerint az olaszok évente mintegy hatmilliárd csésze kávét fogyasztanak el különféle vendéglátóhelyeken, így még a kisebb áremelések is jelentős hatással vannak a fogyasztókra és az ágazatra.
(Kiemelt kép: Pixabay)
