Végre kapható Magyarországon a világ egyik legfinomabb édessége, a Tim Tam keksz
Az ausztrálok kultikus édességéért eddig a világ másik végére kellett utazni, vagy ismerősöket kérlelni a postázásért, most azonban már Budapesten is hozzájuthatunk a Tim Tam kekszhez.
Ausztrália sok mindenről híres, de van egy gasztronómiai ikonjuk, amiért a kontinens lakói és az odalátogatók egyaránt rajonganak. Ez a Tim Tam keksz, amelyről túlzás nélkül állítható, hogy a világ egyik legaddiktívabb édessége. A jó hír pedig az, hogy a magyar édesszájúaknak nem kell tovább várniuk: a legendás nassolnivaló megérkezett hazánkba is, így bárki megkóstolhatja, miért fogy belőle évente több mint 35 millió csomag a déli féltekén.
Brit kitérővel
Bár a Tim Tam keksz ízig-vérig ausztrál termék, a beszerzéséhez egy kis „brit kitérőre” van szükség. A termék ugyanis a Budapesten található British Store kínálatában bukkant fel, amely bár elsősorban az Egyesült Királyság finomságaira specializálódott, a Nemzetközösség révén szerencsére az ausztrál különlegességeket sem hagyja figyelmen kívül. Ez a hír nemcsak a Budapesten élő külföldieknek, hanem a különleges ízeket kereső magyar vásárlóknak is hatalmas öröm, hiszen a termék elérhetősége eddig esetleges volt az európai piacon, leginkább csak különféle „ausztrál stílusú” kekszeket lehetett beszerezni. Mostantól azonban a polcokról bármikor leemelhetjük az eredeti, Arnott’s márkájú finomságot.
A Tim Tam keksz harmóniája
De mitől is olyan különleges ez az édesség? A Tim Tam keksz titka a textúrák tökéletes harmóniájában rejlik. A struktúrája látszólag egyszerű: két réteg ropogós, malátás keksz, amelyek között egy lágy, csokoládés krémréteg simul, és az egészet egy vékony, de annál finomabb csokoládébevonat borítja. Az íze gazdag, krémes, mégsem gejl, a malátás jelleg pedig ad neki egy egyedi karaktert, ami megkülönbözteti az európai édességektől.
A legendás „Tim Tam Slam”
A keksz ismertségéhez azonban nemcsak az íze, hanem egy hozzá kapcsolódó, vicces rituálé is hozzájárult, amit „Tim Tam Slam”-nek neveznek. A módszer lényege, hogy a keksz két átellenes sarkát leharapjuk, majd az egyik végét forró italba (kávéba, teába vagy forró csokiba) mártjuk, a másik végén keresztül pedig, mintha szívószál lenne, felszippantjuk az italt. A forró folyadéktól a belső krém és a keksz pillanatok alatt megolvad, így az egész egy omlós, folyékony csodává válik, amit azonnal be kell kapni, mielőtt szétesne.
A Tim Tam keksz tehát nem egyszerűen egy édesség, hanem egy élmény. Most, hogy már itthon is kapható, és az ára sem vészes, érdemes mindenkinek kipróbálnia. De vigyázat, a rajongók szerint lehetetlen megállni egyetlen darabnál!
(Fotó: Csanádi Dávid)









