3 egyszerű sütőtökös recept, ami a szezon kedvence lesz
A 3 legjobb sütőtökös recept egyszerű és a végeredmény valódi ízorgiát okoz a szájban.
Az ősz egyik jellegzetes illata a frissen sült sütőtöké. Ez a narancssárga, botanikai szempontból gyümölcsnek minősülő csoda nemcsak finom, de tele van vitaminnal, rosttal és antioxidánssal is. Édesen, sósan, krémesen vagy ropogósan is mennyei, mutatunk három egyszerű, mégis különleges sütőtökös receptet.
1. Egyszerű sütőtökös recept: krémes krémleves gyömbérrel
Ez a leves igazi klasszikus, de a gyömbér friss, pikáns íze új életet lehel bele.
Hozzávalók: 1 közepes sütőtök, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál vaj, 1 teáskanál reszelt gyömbér, só, bors, 1 dl tejszín.
Elkészítés: A hagymát megdinszteljük vajon, majd hozzáadjuk a felkockázott sütőtököt és a gyömbért. Felöntjük vízzel, és 20 perc alatt puhára főzzük. Ezután botmixerrel pürésítjük, majd hozzákeverjük a tejszínt. Pirított tökmaggal és egy csepp tökmagolajjal tálalva igazi őszi ízorgia.
Ezek a cikkek is hasonló témákról szólnak
Életmód
2024. december 5., 13:35
Az őszi-téli időszakban nagyon sokan vásárolnak sütőtököt, azonban nem mindegyik fajtát lehet biztonsággal elfogyasztani.
Életmód
2024. október 22., 15:19
Elérkezett a sütőtök szezonja, most eláruljuk, mit kell tenni, hogy igazán ízletes legyen a fogás!
Életmód
2024. október 11., 16:24
Az ősz egyik legnépszerűbb zöldsége a sütőtök, aminek gyakrabban kellene az asztalra kerülnie.
2. Sütőtökös tésztaszósz parmezánnal
Ha valami villámgyors, mégis különleges vacsorát szeretne, ez lesz a kedvence.
Hozzávalók: 250 g főtt tészta, 30 dkg sült sütőtök, 1 dl főzőtejszín, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál reszelt parmezán, só, bors, szerecsendió.
Elkészítés: A megsült sütőtököt összetörjük, elkeverjük a tejszínnel és a zúzott fokhagymával. Pár perc alatt összeforraljuk, fűszerezzük, majd összekeverjük a tésztával. Tálaláskor megszórjuk parmezánnal és frissen őrölt borssal – krémes, illatos, és negyedóra alatt kész.
3. Sütőtökös zabpelyhes süti
Tökéletes reggelire vagy délutáni nassoláshoz, nem kell hozzá se robotgép, se túl sok idő.
Hozzávalók: 20 dkg sült sütőtök, 10 dkg zabpehely, 1 tojás, 2 evőkanál méz, 1 teáskanál fahéj, csipet só.
Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, és sütőpapírral bélelt tepsire kanalazzuk. 180 fokon 15–20 perc alatt aranybarnára sütjük. Langyosan mennyei, de kihűlve is puha marad.
Akár levesként, akár főfogásként vagy édességként készíted, a sütőtök mindig hálás alapanyag. Kevés munkával, rövid idő alatt igazi őszi kényeztetést varázsolhatsz belőle – és garantáltan senki sem fogja megunni a konyhában terjengő, édes-fűszeres illatát.
(Fotó: Pexels)
