Csökkenti a demencia kockázatát ez a sajtféle
Egy hosszú távú svéd vizsgálat eredményei szerint a magas zsírtartalmú sajt és a tejszín rendszeres fogyasztása együtt járhat a demencia alacsonyabb kockázatával.
Egy friss svéd demencia-kutatás eredményeiről számol be a New Food Magazine, amelyben a Lund Egyetem kutatói közel 25 éven keresztül követték 27 670 felnőtt egészségi állapotát.
A demencia-kutatás megdöntötte az alacsony zsírtartalmú ételek egészség-mítoszát
A vizsgálat kezdetén a résztvevők átlagéletkora 58 év volt, az étrendi szokásaikat pedig részletes kérdőívek segítségével rögzítették. A hosszú követési időszak alatt 3 208 esetben diagnosztizáltak demenciát.
Az adatok elemzése azt mutatta, hogy azoknál, akik naponta legalább 50 gramm magas zsírtartalmú sajtot – például cheddart, brie-t vagy goudát – fogyasztottak, 13 százalékkal alacsonyabb volt a demencia kialakulásának kockázata, mint a kevés sajtot fogyasztók körében. Hasonló összefüggés rajzolódott ki a magas zsírtartalmú tejszín esetében is: a napi körülbelül 20 grammos fogyasztás 16 százalékkal alacsonyabb kockázattal járt együtt.
A kutatás külön kiemeli, hogy a vaszkuláris demencia kockázata akár 29 százalékkal is csökkent azoknál, akik rendszeresen fogyasztottak zsíros sajtot. Ez arra utalhat, hogy az agyi erek állapota és a szív- és érrendszeri egészség szoros kapcsolatban állhat a megfigyelt összefüggéssel.
Ezek a cikkek is hasonló témákról szólnak
Életmód
2026. január 19., 12:04
Egyes kutatások szerint a humorérzék megváltozása, például az adott helyzetben nem odaillő nevetés is a demencia korai jele lehet.
Tech-Tudomány
2026. január 15., 14:37
Az álmaink évtizedekkel az orvosi diagnózis előtt jelezhetik a demencia megjelenését.
Tech-Tudomány
2026. január 10., 14:37
A demencia tünetei télen felerősödhetnek, ennek neurológai okai vannak.
Nem kell megijednie, ha eddig sovány joghurtot fogyasztott
A tanulmány szerint nem mutatható ki hasonló kapcsolat az alacsony zsírtartalmú tejtermékek – például a sovány sajtok, a tej vagy a joghurt – fogyasztása és a demencia kockázata között. Ez arra utal, hogy nem általában a tejtermékek, hanem kifejezetten a magas zsírtartalmú változatok esetében jelent meg az összefüggés.
A kutatók ugyanakkor hangsúlyozzák: az eredmények megfigyeléses vizsgálaton alapulnak, ezért nem bizonyítják, hogy a zsíros sajt vagy a tejszín közvetlenül megelőzné a demenciát. Nem zárható ki, hogy a rendszeres sajtfogyasztás más életmódbeli tényezőkkel – például eltérő étrendi mintákkal vagy általános egészségi állapottal – együtt fejti ki hatását.
Fontos korlát az is, hogy a vizsgálat kizárólag svéd lakosságot vonta be, ahol az étkezési szokások eltérhetnek más országokétól. A szerzők szerint a demencia kialakulását továbbra is számos tényező befolyásolja, köztük az életkor, a genetikai hajlam, az általános egészségi állapot és a fizikai aktivitás, ezért az eredmények megerősítéséhez további kutatásokra van szükség.
(Kiemelt képünk: különböző sajtfélék egy fatálon. Fotó: Freepik)
